Marsala Superiore Oro Riserva Vigna La Miccia 2020 - Marco De Bartoli [0.50 lt]
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Marsala Superiore Oro Riserva Vigna La Miccia von Marco De Bartoli entstand 1985 aus der Verbindung von Tradition und neuen önologischen Technologien. Die 12 Hektar Weinberge, die diesem Wein gewidmet sind, verfügen über fast dreißig Jahre alte Grillo-Reben in Contrada Samperi, Marsala. Die Ernte findet Anfang September mit manueller Auswahl der Trauben statt; es folgen eine sanfte Pressung, die natürliche Sedimentation und die Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Die Reifung dauert 4 Jahre in neuen, ständig befüllten Fässern aus französischer Eiche.
MARSALA SUPERIORE ORO RISERVA VIGNA LA MICCIA MARCO DE BARTOLI: DIE VERKOSTUNG
Der Marsala Superiore Oro Riserva Vigna La Miccia (halbtrocken) von Marco De Bartoli präsentiert sich im Glas in einer intensiven Bernsteinfarbe. In der Nase ist er breit gefächert, mit Empfindungen, die von gerösteten Walnüssen und Mandeln bis hin zu Kastanienhonig, von Kakaobohnen bis zu Gerstenzucker und von Kaffeebohnen bis zu Myrte, Thymian und Lorbeer reichen. Der Schluck ist süß und einhüllend, ausgeglichen durch die Frische von Zedratzitrone und eine feine Salzigkeit, mit einem langen Abgang von karamellisierten Früchten. Er sollte leicht gekühlt, aber nicht kalt getrunken werden, begleitet von Blauschimmelkäse oder gereiftem Käse, oder zu Brioche und Foie Gras.
Produktdetails
- Weinarten
- Dessertwein
- Weinklassiker
- Marsala DOC
- Jahrgang
- 2020
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Rebsorten
- Grillo
- Rebsorten
- Grillo 100%
- Ausbau
- Affina 4 anni in fusti nuovi di rovere francese
- Trinktemperatur
- 14°/16°
- Speiseempfehlung
- Antipasti di Terra, Formaggi, Pasticceria secca
- Allergene
- 8,03
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Formaggi erborinati o stagionati; pan brioche e foie gras
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2032