Montevertine

Le Pergole Torte Toscana IGT 1994 - Montevertine

Name: Le Pergole Torte Toscana IGT 1994 - Montevertine
Brand: Montevertine
SKU: dgt23142
Price: 450.00 EUR
Availability: InStock

Rot Toskana Jahrgang 1994 Größe 0,75 lt Alkohol 13%

450,00 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Montevertine Le Pergole Torte 1994 ist eine Archivflasche, die für eine der eigenständigsten Interpretationen des toskanischen Sangiovese steht. Le Pergole Torte wurde erstmals 1977 erzeugt und war der erste reinsortige Sangiovese, der im Gebiet von Radda in Chianti vinifiziert wurde. Diese Entscheidung prägte die unabhängige Identität von Montevertine und macht ältere Jahrgänge besonders interessant für Sammler italienischer Fine Wines.

Reinsortiger Sangiovese aus Radda in Chianti

Montevertine liegt im Herzen der Chianti-Hügel in der Gemeinde Radda in Chianti auf rund 425 Metern Höhe. Le Pergole Torte wird aus 100% Sangiovese aus den historischen Weinbergen des Guts erzeugt. Die Vinifikation folgt der traditionellen Methode des Hauses mit alkoholischer und malolaktischer Gärung in Zementtanks. Der Ausbau umfasst etwa 12 Monate in Allier-Barriques und 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von weiterer Flaschenreife.

Der Jahrgang 1994 und sein Sammlercharakter

Retrospektive Verkostungen beschreiben den 1994er als reifen, kraftvollen Sangiovese mit entwickelten Aromen von Kirsche, Tabak, eisenhaltigen Noten und tertiären Nuancen. Wine Spectator bewertete ihn mit 90/100, Vinous mit 89/100. Für diesen Jahrgang werden 13% vol. angegeben. Bei einer mehr als dreißig Jahre gereiften Flasche sind Lagerung, Füllstand und Provenienz entscheidend für das spätere Trinkerlebnis. Empfohlene Serviertemperatur: 17-18 °C.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Toscana IGT
Jahrgang: 1994
Nation: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: Sangiovese
Rebsorten: Sangiovese 100%
Ausbau: 12 Monate in Allier-Barriques, 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und etwa 3 Monate in der Flasche
Trinktemperatur: 17-18 °C
Speiseempfehlung: Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Allergene: 8,03