Guerrini

Moscato Umbria IGT Bianco 2025 - Guerrini

Name: Moscato Umbria IGT Bianco 2025 - Guerrini
Brand: Guerrini
SKU: dgt23039
Price: 19.50 EUR
Availability: InStock

Weiß Umbrien Jahrgang 2025 Größe 0,75 lt Alkohol 10.5%

19,50 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Die Trauben werden von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt selektiert, wobei überreife oder durch die Sonne beschädigte Trauben aussortiert werden. Nach dem Entrappen und einer schonenden Pressung werden die Trauben mehrere Stunden lang in der Presse kalt mazeriert, um die Extraktion der aromatischen Verbindungen zu maximieren. Der Most wird durch sanftes Pressen gewonnen, um die Extraktion unerwünschter Bestandteile und das Zerbrechen der Traubenkerne zu vermeiden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Sobald der gewünschte Restzuckergehalt erreicht ist, wird die Temperatur des Tanks rasch bis nahe an den Gefrierpunkt abgesenkt, wodurch die Gärung wirksam gestoppt wird. Anschließend folgt vor der Abfüllung eine Phase der kühlen „Sur-lie“-Reifung in Edelstahl.

Moscato IGT Umbria - Guerrini

Ausgeprägt aromatisch, mit markanten, für die Rebsorte typischen Fruchtnoten, ergänzt durch Anklänge von Zitrusfrüchten und Salbei, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Der Wein zeichnet sich durch eine prägnante Säure, angenehme Frische und eine weiche Textur aus. Eine feine Süße im Abgang und der moderate Alkoholgehalt runden das Geschmackserlebnis ab.

Produktdetails

Weinarten: Weiß
Weinklassiker: IGT Umbria
Jahrgang: 2025
Nation: Italien
Region: Umbrien
Rebsorten: Moscato bianco
Rebsorten: Moscato Bianco 100%
Ausbau: Affinamento “sur lie” a bassa temperatura in acciaio inox, prima dell’imbottigliamento.
Fermentazione e Affinamento: Acciaio