Negroamaro Tormaresca Masseria Maìme 2023
Tormaresca

Negroamaro del Salento IGT Masseria Maìme 2023 - Tormaresca

Rot Apulien Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%
Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig
27,50 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Negroamaro Masseria Maìme von Tormaresca wird aus 100 % Negroamaro-Trauben hergestellt, die auf dem gleichnamigen Weingut im Gebiet von San Pietro Vernotico (BR) angebaut werden. Nach der Lese wurden die Trauben schonend gepresst, um die Vinifikation einzuleiten. Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 26–28°C, wobei der Most 15 Tage lang in Kontakt mit den Schalen mazerierte. Der Ausbau erfolgte 12 Monate in 300-Liter-Tonneaux aus französischer und ungarischer Eiche, gefolgt von weiteren 20 Monaten Flaschenreife.

NEGROAMARO DEL SALENTO MASSERIA MAÌME TORMARESCA: VERKOSTUNGSNOTIZEN

Der Negroamaro del Salento Masseria Maìme von Tormaresca präsentiert sich im Glas in rubinroter Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche, Pflaume und eingekochten Waldfrüchten, ergänzt durch florale Anklänge von Veilchen sowie Noten von Vanille, schwarzem Pfeffer und orientalischen Gewürzen. Am Tisch passt er hervorragend zu gereiftem Käse sowie zu kräftigen Fleischgerichten mit rotem Fleisch oder Wild.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Salento IGT
Jahrgang
2023
Nation
Italien
Region
Apulien
Rebsorten
Negroamaro
Ausbau
affina 12 mesi in barrique francese
Trinktemperatur
18°/20°
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Tormaresca

S. Provinciale 86 Per Torre San Gennaro, 72027 San Pietro Vernotico BR

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