2023 13% 0,75 lt
Tormaresca
Negroamaro del Salento IGT Masseria Maìme 2023 - Tormaresca
Rosso Puglia Annata 2023 Formato 0,75 lt Alcol 14.5%
Affinamento in legno
Aroma fruttato
Corpo robusto
27,50 €
Tasse incluse
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Negroamaro Masseria Maìme di Tormaresca è stato prodotto da uve 100% Negroamaro allevate nell’omonima tenuta situata nel territorio di San Pietro Vernotico (BR). Dopo la vendemmia, i grappoli sono stati sottoposti a una delicata pigiatura avviare la vinificazione. La fermentazione alcolica si è svolta in serbatori di acciaio inox a una temperatura di 26-28°C con macerazione del mosto a contatto con le bucce di 15 giorni. L’affinamento è avvenuto in tonneaux di rovere francese e ungherese da 300 litri per 12 mesi più ulteriori 20 mesi in bottiglia.
NEGROAMARO DEL SALENTO MASSERIA MAÌME TORMARESCA: LA DEGUSTAZIONE
Il Negroamaro del Salento Masseria Maìme di Tormaresca si presenta nel calice di un colore rosso rubino. All’olfatto esprime profumi di ciliegia, prugna e frutti di bosco in confettura che si uniscono a sentori floreali di viola e a note e volute di vaniglia, pepe nero e spezie orientali. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a ricchi piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Salento IGT
- Annata
- 2023
- Nazione
- Italia
- Regione
- Puglia
- Uvaggio
- Negroamaro
- Affinamento
- affina 12 mesi in barrique francese
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Note
- Contiene Solfiti
Lo bevo
Come servirlo al meglio
La cantina
Tormaresca
S. Provinciale 86 Per Torre San Gennaro, 72027 San Pietro Vernotico BR
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