Nino Franco

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry Primo Franco - Nino Franco

Schaumwein Venetien Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 11.5%
Prämiert Aroma fruchtig Körper leicht
90Luca Maroni
9,90 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Prosecco Dry Primo Franco è prodotto dall'accurata selezione di uve provenienti esclusivamente dai vigneti aziendali di alta collina. Le uve sono pigiate e diraspate, si raffredda poi immediatamente il mosto e si procede alla fermentazione a temperatura controllata (il controllo della temperatura serve per far sì che la fermentazione si sviluppi lentamente e costantemente e che non vi siano blocchi fermentativi, con la morte dei lieviti vinari e il possibile innescarsi di fermentazioni a carico di altri funghi o batteri non idonei; nel caso di bianchi e rosé, è particolarmente importante anche per preservare gli aromi). Alla seconda fermentazione in autoclave, seguono 30 giorni di affinamento in bottiglia.

PROSECCO DRY PRIMO FRANCO NINO FRANCO: LA DEGUSTAZIONE

Il Prosecco Primo Franco si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino brillante; al naso offre dolci note di frutta esotica, di mela cotogna, mandorla fresca e cedro candito. Al sorso la gradevole tipica dolcezza è bilanciata da una bella acidità e dal perlage fine. Buonissimo con la Key Lime Pie americana.

Produktdetails

Weinarten
Schaumwein
Weinklassiker
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Venetien
Rebsorten
Glera
Ausbau
Rifermenta in autoclave e affina 30 giorni in bottiglia
Trinktemperatur
8°/10°
Speiseempfehlung
Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Luca Maroni
90/100
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Sweetness
Acidity
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Fruity

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Key Lime Pie

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2021

Das Weingut

Nino Franco

Via Garibaldi 147 - 31049 - Valdobbiadene (TV)

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