Altemasi

Trento DOC Rosè Brut - Altemasi

Schaumwein Trentino Südtirol Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%
Aroma fruchtig Körper mittel
21,90 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der <TrentoDOC Rosè Brut di Altemasi> wurde aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Nero gewonnen, die in den Höhenlagen rund um Trento und im Gebiet des Hochplateaus von Brentonico zwischen 450 und 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wurden. Die Herstellung erfolgte gemäß den Regeln der Metodo Classico, bei dem die zweite Gärung zur Schaumbildung in der Flasche stattfindet. Die Reifung dauerte 18-24 Monate in Kontakt mit den Hefen vor dem Degorgieren.

TRENTODOC BRUT ROSE' ALTEMASI: DIE VERKOSTUNG

Im Glas präsentiert sich der in einem leuchtenden zarten Rosa, belebt von feinen Bläschen. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche und kleinen roten Beeren, die von Anklängen von Rose und Veilchen sowie Noten von aromatischen Kräutern und Brotkruste begleitet werden. Der Geschmack ist intensiv und lebhaft, unterstrichen von einer eleganten Mineralität, die im langen Finale anhält. Am Tisch harmoniert er sowohl mit Aufschnitt und Käse als auch mit köstlichen Fischgerichten.

Produktdetails

Weinarten
Schaumwein
Weinklassiker
Trento DOC
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Trentino Südtirol
Rebsorten
Chardonnay, Pinot nero
Rebsorten
Chardonnay e Pinot Nero
Ausbau
affina 18-24 mesi sui lieviti in bottiglia
Trinktemperatur
8°/10°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Formaggi, Primi Piatti di Mare, Salumi, Secondi Piatti di Mare
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Tataki di tonno

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2024

Das Weingut

Altemasi

Via del Ponte 33 38123 Ravina TN

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