Villa Fura

Valpolicella DOC 2022 - Villa Fura

Name: Valpolicella DOC 2022 - Villa Fura
Brand: Villa Fura
SKU: dgt21782
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock

Rot Venetien Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%

Aroma fruchtig Körper mittel

9,00 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Valpolicella von Villa Fura entsteht aus einer Cuvée von 60 % Corvina, 25 % Corvinone und 15 % Rondinella, die Mitte September geerntet werden. Im Weinkeller wurden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltanks über einen Zeitraum von 7 bis 10 Tagen und wurde von einer kurzen Maischestandzeit begleitet. Nach dem biologischen Säureabbau, der die aromatische und strukturelle Härte abmilderte, reifte der Wein für 6 Monate in Edelstahl.

VALPOLICELLA VILLA FURA: VERKOSTUNG

Der Valpolicella von Villa Fura zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen und Waldbeeren, ergänzt durch florale Noten und feine Würze. Am Gaumen ist er frisch und angenehm würzig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem ausgeprägt fruchtigen Geschmack, der zum Weitertrinken einlädt. Ein idealer Begleiter zu Aufschnitt und Käse, aber auch zu leichten, herzhaften Vorspeisen und Pastagerichten mit Fleisch.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Valpolicella DOC
Jahrgang: 2022
Nation: Italien
Region: Venetien
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
Rebsorten: Corvina 60% Corvinone 25% e Rondinella 15%
Trinktemperatur: 16°/18°
Speiseempfehlung: Antipasti di Terra, Formaggi, Primi piatti di terra, Salumi
Allergene: 8,03
Fermentazione e Affinamento: Affina 6 mesi in acciaio

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.