Olio evo IGT Puglia - De Carlo [0.50 lt]
0,50 lt

Olio evo IGT Puglia - De Carlo [0.50 lt]

Puglia Formato 0,50 lt
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il nostro olio extravergine di oliva è un vero e proprio racconto della Puglia, racchiudendo l'essenza della nostra terra, i suoi colori e i suoi profumi più iconici. Quest'olio offre un fruttato medio al momento della raccolta, che evolve in un carattere più delicato durante la maturazione. Al naso, si rivela elegante e fine, con distinti sentori di erba fresca, cicoria selvatica e un tocco aromatico di rosmarino. Il sapore è morbido ed equilibrato, impreziosito da note vegetali di mandorla fresca e lattuga, chiudendosi con un gradevole retrogusto di erba. Perfetto per un uso versatile in cucina, quest'olio è ideale su preparazioni a base di pesce, verdure bollite, fresche insalate, carne, pasta e legumi, esaltandone i sapori con la sua armonia.

Varietà

Coratina, Ogliarola Barese, Leccino, Peranzana

Premi

Oli d'Italia Gambero Rosso 2025, Bibenda 2025

Specifiche prodotto

Nazione
Italia
Regione
Puglia
Energia
3390 KJ (810 kcal)
Grassi
92 g
Di cui grassi saturi
16 g
Carboidrati
0 g
Di cui zuccheri
0 g
Proteine
0 g
Sale
0 g
Scadenza
46388
Lo bevo

Come servirlo al meglio

La cantina

De Carlo

Via XXIV Maggio, 54/B, 70020 Bitritto BA

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