Cantina · Veneto

Astoria

Tra i viticoltori più importanti della provincia di Treviso troviamo certamente la cantina Astoria, che sorge ormai 35 anni, nel 1987, quando si decise di trasformare l'azienda di famiglia in un vero e proprio produttore, che è ormai uscito dai confini regionali per raggiungere tutto il paese.

Scopri i 4 vini → La storia
Anno di fondazione1987
Bottiglie prodotte2.000.000
RegioneVeneto
IndirizzoVia Crevada, 12 - 31020 Susegana (TV)
La cantina

Storia e vini di Astoria

Astoria: la storia

La produzione si concentra quasi esclusivamente sul prosecco, proponendo alcune delle bottiglie più rinomate d'Italia, come il Valdobbiadene, che si sposa con le pietanze salate dell'aperitivo e con i dolci della tradizione, come la biscotteria secca.

Le condizioni climatiche della zona sono apparse immediatamente molto favorevoli, in quanto il terreno è ricco e argilloso, dalla giusta quantità di calcare per permettere la crescita di una pianta sana e forte, dalle foglie larghe e dagli acini gialli e succosi, con buccia spessa. Si tratta di 40 ettari con un microclima ideale, che sono curati dal personale qualificato seguendo i ritmi della natura e lasciando invecchiare la bevanda all'interno di botti in legno, che conferiscono sapore e aromi ulteriori al bouquet frizzante e floreale.

Periodicamente sono organizzate delle visite all'interno della tenuta, dove i clienti avranno la possibilità di assaggiare alcune delle migliori bottiglie in circolazione, insieme alle prelibatezze locali per un connubio enogastronomico unico nel suo genere.

Si parte con i prosecchi adatti a ogni genere di aperitivo, per arrivare a eccezionali bianchi dal residuo zuccherino molto persistente, che hanno permesso di vincere diversi premi e partecipare a kermesse come Vinitaly di Verona.

I vini della Cantina Astoria: 

Impossibile non iniziare l'elenco dei migliori vini prodotti dalla cantina Astoria da un prosecco noto nel mondo come il Valdobbiadene, che si caratterizza per equilibrio ed eleganza e si accompagna ad aperitivi sfiziosi e a un tagliere di salumi e formaggi locali, oltre che a dolci secchi come i biscotti.

Un altro prosecco molto apprezzato è il Cartizze Extra Dry, che si mostra molto secco e asciutto al palato, dalle bollicine frizzanti e dalla bottiglia elegante e raffinata.

Dello stesso tenore è il Brut Cold Wine 9.5, che viene esportato con solo nel territorio circostante ma in tutto il paese, poiché racchiude tutte le caratteristiche migliori delle uve che sono trattate nei 40 ettari che occupano la cantina Astoria.

Terminiamo poi con il Prosecco Brut Casa Vittorino, fiore all'occhiello dell'azienda per gusto e consistenza.

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I vini di Astoria

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