Brunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019 - Canalicchio di Sopra

Name: Brunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019 - Canalicchio di Sopra
Brand: Canalicchio di Sopra
SKU: dgt17105
Price: 149.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rot Toskana Jahrgang 2019 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%

Prämiert Feiner Wein

97Decanter100Robert Parker96James Suckling97Vinous Antonio Galloni96Falstaff

149,00 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Brunello di Montalcino Montosoli von Canalicchio di Sopra wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die aus dem Weinberg Filari Lunghi stammen. Dieser Wein kommt aus dem Montosoli-Cru, der sich nördlich von Montalcino (SI) in einer Höhe von 215 bis 255 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Die Böden hier sind galestro-basiert mit einer lehmigen Textur und einer starken mineralischen Komponente. Der Vinifikationsprozess beinhaltete die Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit einer 25-tägigen Mazeration auf den Schalen und sanften täglichen Umwälzungen. Vor der Abfüllung wurde dieser fesselnde Rotwein 30 Monate in 25-Hektoliter-Slawonischen Eichenfässern gereift.

Brunello di Montalcino Montosoli von Canalicchio di Sopra: DEGUSTATION

Der Brunello di Montalcino Montosoli von Canalicchio di Sopra zeigt eine tiefrote Rubinfarbe mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase offenbart er Aromen von Maulbeeren, reifen Beeren und verwelkten Veilchen, begleitet von Noten von Kampfer, mentholhaltigen Kräutern sowie Anklängen von Lakritz, Nelken und dunklen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein frisch, tief und saftig, bereichert durch einen eleganten mineralischen Touch und seidige Tannine. Der Abgang ist lang und verführerisch, mit balsamischen, zitrusartigen und würzigen Akzenten. Er passt hervorragend zu gereiftem Käse und Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang: 2019
Nation: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: Sangiovese
Rebsorten: Sangiovese 100%
Ausbau: Affina per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri
Trinktemperatur: 18°/20°
Speiseempfehlung: Carni Rosse, Formaggi
Fermentazione e Affinamento: Affina per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri

Auszeichnungen und Bewertungen

Decanter: 97/100
Robert Parker: 100/100
James Suckling: 96/100
Vinous Antonio Galloni: 97/100
Falstaff: 96/100

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.