Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra 2020 in Vendita
Canalicchio di Sopra

Rosso di Montalcino DOC 2023 - Canalicchio di Sopra

Rot Toskana Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 14%
Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper mittel
23,90 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Rosso di Montalcino di Canalicchio di Sopra wurde aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, hauptsächlich aus den jüngsten Weinbergen des Canalicchio di Sopra-Gebiets. Die Böden hier sind tonhaltig und besonders reich an Magnesium, Eisen und Mangan, bei einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel. Der Vinifizierungsprozess erfolgte in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur mit einer Maischestandzeit von 20 Tagen. Die Reifung erfolgte für 12 Monate in slawonischen Eichenfässern von 50 Hektolitern und französischen Eichenfässern von 750 Litern.

ROSSO DI MONTALCINO CANALICCHIO DI SOPRA: DIE DEGUSTATION

Der Rosso di Montalcino di Canalicchio di Sopra präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Beeren, Veilchen und nassem Boden, die auf Noten von aromatischen Kräutern und orientalischen Gewürzen treffen. Der Geschmack ist intensiv und ausgewogen, unterstützt von gut integrierten Tanninen und einem langen, einhüllenden, frischen und mineralischen Finish. Am Tisch entfaltet er sein volles Potenzial mit gereiftem Käse sowie herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch oder Wildgerichten.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Rosso di Montalcino DOC
Jahrgang
2023
Nation
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
Sangiovese
Rebsorten
Sangiovese 100%
Ausbau
affina 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e botti di Rovere Francese da 750 lt
Trinktemperatur
18°/20°
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Canalicchio di Sopra

Loc, Localita Casaccia, 53024 Montalcino SI

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