2024 13% 0,75 lt
La Scolca
Gavi DOCG Etichetta Bianca 2024 - La Scolca
Weiß Piemont Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 12%
Aroma blumig
Körper leicht
12,90 €
Bruttopreis
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Der Wein
Beschreibung und technisches Datenblatt
Il Gavi La Scolca etichetta bianca è il vino più tradizionale dell'azienda. Le uve Cortese sono quelle dei vigneti giovani nel cuore di Rovereto, il "Gran Crù" del Gavi. La vinificazione è condotta con il controllo delle temperature (il controllo della temperatura serve per far sì che la fermentazione si sviluppi lentamente e costantemente e che non vi siano blocchi fermentativi, con la morte dei lieviti vinari e il possibile innescarsi di fermentazioni a carico di altri funghi o batteri non idonei; nel caso di bianchi e rosé, è particolarmente importante anche per preservare gli aromi). La denominazione Gavi DOC è stata istituita solo nel 1974 (la DOCG nel 1998), ma la prima fonte storica che parla di "viti di cortese" risale al 1972.
GAVI LA SCOLCA ETICHETTA BIANCA: LA DEGUSTAZIONE
Il Gavi La Scolca è di colore giallo paglierino chiaro; al naso è delicato, fiorito, con note di pera e richiami minerali. Al sorso è molto tirato, dall'acidità floreale importante e una certa sapidità. Buonissimo con la tradizionale insalata di mare tiepida o con l'impepata di cozze.
Produktdetails
- Weinarten
- Weiß
- Weinklassiker
- Gavi DOCG
- Jahrgang
- 2024
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Rebsorten
- Cortese
- Trinktemperatur
- 8°/10°
- Speiseempfehlung
- Antipasti di Mare, Carni Bianche, Piatti Vegetariani, Primi di Mare
- Allergene
- 8,03
Etilika-Verkostungsraster
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length
Duft
Intensity
Complexity
Flower
Fruity
Gesamteindruck
Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Insalata di mare tiepida.Impepata di cozze.
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2025
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