La Scolca

Gavi DOCG Etichetta Bianca 2024 - La Scolca

Name: Gavi DOCG Etichetta Bianca 2024 - La Scolca
Brand: La Scolca
SKU: dgt22293
Price: 12.90 EUR
Availability: OutOfStock

Hvid Piemonte Årgang 2024 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12%

Aroma: blomstret Fylde: let

12,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Den hvide etiket Gavi La Scolca er virksomhedens mest traditionelle vin.Cortese-druerne er dem fra de unge vinmarker i hjertet af Rovereto, "Gran Crù" i Gavi.Vinificeringen udføres med temperaturkontrol (temperaturkontrol bruges til at sikre, at gæringen udvikler sig langsomt og konstant, og at der ikke er gæringsblokke, med vingærens død og mulig udløsning af gæringer af andre uegnede svampe eller bakterier;i tilfælde af hvide og roséer er det også særligt vigtigt for at bevare aromaerne).Gavi DOC-betegnelsen blev først etableret i 1974 (DOCG i 1998), men den første historiske kilde, der taler om "cortese vinstokke", går tilbage til 1972.

GAVI LA SCOLCA HVID LABEL: SMAGEN

Gavi La Scolca er bleg strågul i farven;næsen er delikat, blomstrende, med noter af pære og mineralske referencer.På ganen er den meget stram, med en vigtig blomstersyre og en vis smag.Rigtig god til den traditionelle lune skaldyrssalat eller med pebermuslinger.

Produktspecifikationer

Type: Hvid
Klassifikation: Gavi DOCG
Årgang: 2024
Land: Italien
Område: Piemonte
Druer: Cortese
Temperatur: 8°/10°
Mad: Fisk og skaldyr forretter, Hvidt kød, Primi di Mare, Vegetariske retter
Sulfitter: contiene solfiti