Sauvignon Abbazia di Novacella 2024 im Angebot

Sauvignon Alto Adige DOC 2024 - Abbazia di Novacella

Name: Sauvignon Alto Adige DOC 2024 - Abbazia di Novacella
Brand: Abbazia di Novacella
SKU: dgt22098
Price: 13.90 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß Trentino Südtirol Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 13%

Aroma grasig Körper mittel

13,90 €

Bruttopreis

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Sauvignon di Abbazia di Novacella von Abbazia di Novacella wurde aus 100% Sauvignon di Abbazia di Novacella Blanc-Trauben gewonnen, die im Gebiet von Cornaiano, einem Ortsteil von Eppan an der Weinstraße (BZ), gewachsen sind. Die Herkunft der Weinberge liegt auf Böden mit kieseligem, sandigem Schluff von moränischer Herkunft, in einer durchschnittlichen Höhe von 420 Metern über dem Meeresspiegel. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahl statt, unter Verwendung ausgewählter natürlicher Hefen, bei kontrollierter Temperatur von ca. 20°C. Vor der Vermarktung reifte der Sauvignon di Abbazia di Novacella Alto Adige DOC 2017 von Abbazia di Novacella für 6 Monate in Edelstahl.

SAUVIGNON ABBAZIA DI NOVACELLA: DIE VERKOSTUNG

Der Sauvignon di Abbazia di Novacella präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von gelber Fruchtfleisch, vereint mit pflanzlichen Noten von Brennnessel und Paprikablatt. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und mineralisch mit angenehmer aromatischer Persistenz. Hervorragend als Aperitif, passt er am Tisch gut zu frischem und halbgereiftem Käse, ebenso wie zu köstlichen Meeres- und vegetarischen Gerichten. Auch zu einfachen Gerichten mit weißem Fleisch als Begleitung zu empfehlen.

Produktdetails

Weinarten: Weiß
Weinklassiker: Alto Adige DOC
Jahrgang: 2024
Nation: Italien
Region: Trentino Südtirol
Rebsorten: Sauvignon
Trinktemperatur: 8°/10°
Speiseempfehlung: Antipasti di Mare, Carni Bianche, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Secondi di Mare
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.