Venturini Baldini

Lambrusco Rosso Emilia IGT Montelocco - Venturini Baldini

Name: Lambrusco Rosso Emilia IGT Montelocco - Venturini Baldini
Brand: Venturini Baldini
SKU: MAG3dgtmonven20
Price: 7.20 EUR
Availability: OutOfStock

Sprudelnder Rotwein Emilia-Romagna Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 11.5%

Prämiert Aroma fruchtig Bio Körper mittel

92Luca Maroni

7,20 €

Bruttopreis

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Lambrusco Monteloco di Venturini Baldini è Lambrusco delle varietà Salamino in purezza. Siamo sulle storiche Colline Matildiche, in località Roncolo, tra Parma e Reggio Emilia; i vigneti, condotti in regime biologico, sono a un'altitudine di circa 240 metri sul mare e poggiano su terreni argilloso-sabbiosi. Le uve sono vinificate in rosso con fermentazione a temperatura controllata, poi la presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. Il residuo zuccherino di 16g/L ne fa un Lambrusco semi secco molto fedele alla tradizione.

LAMBRUSCO MONTELOCO VENTURINI BALDINI: LA DEGUSTAZIONE

Il Lambrusco Monteloco di Venturini Baldini si presenta rosso rubino dalla spuma violacea. Il naso è un tripudio vinoso di frutto e fiori: mirtilli, more, violette e lillà, con una gradevole rinfrescante scia di erbe aromatiche e china. La beva è quasi antica, fresca e abboccata, dalla spuma setosa, il basso tenore alcolico e il tannino solo accennato. Che buono a merenda con gnocchi fritti e prosciutto di Parma!

Produktdetails

Weinarten: Sprudelnder Rotwein
Weinklassiker: Emilia IGT
Jahrgang: n/v
Nation: Italien
Region: Emilia-Romagna
Rebsorten: Lambrusco Salamino
Rebsorten: Lammbrusco Salamino 100%
Ausbau: Rifermenta in autoclave
Trinktemperatur: 10°/12°
Speiseempfehlung: Antipasti di Terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra, Salumi
Allergene: 8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Luca Maroni: 92/100

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.