Cantina Bolzano

Pinot Nero Alto Adige DOC 2024 - Cantina Bolzano

Rot Trentino Südtirol Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 13%
Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper mittel
13,50 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Das Pinot Nero di Cantina Bolzano aus dem Weingut Bozen wird aus Trauben hergestellt, die zwischen 500 und 700 Metern Höhe zwischen den Orten Ritten und Leitach angebaut werden, in einer warmen und luftigen Gegend mit leichten Böden aus quarzhaltigem Porphyr. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Böden und Reben sind für die Winzer von Kellerei Bozen - Cantina Bolzano von größter Bedeutung, die jeden Tag einen nachhaltigen und respektvollen Ansatz zur Natur und zum Land nutzen. Die Weinlese findet im September statt; der Most gärt in Stahltanks und anschließend reift nur ein Teil des Weins in Eichenfässern, um den frischen und offenen Trinkgenuss zu bewahren.

PINOT NERO CANTINA BOLZANO: DIE VERKOSTUNG

Der Pinot Nero di Cantina Bolzano präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden und klaren Rubinrot; in der Nase elegant, mit Noten von Himbeere und Pflaume, blumig mit Rosen- und Veilchenaromen, sowie angenehmen Anklängen von Lakritze und Gewürzen. Am Gaumen voller Frucht und Frische, ausgewogen und geschmeidig. Hervorragend leicht gekühlt in Kombination mit gebratenem Truthahn, zu Beginn einer Mahlzeit mit mittelreifem Schinken und eingelegtem Gemüse oder auch mit einigen mittelscharfen Gerichten der indischen Küche.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Alto Adige DOC
Jahrgang
2024
Nation
Italien
Region
Trentino Südtirol
Rebsorten
Pinot nero
Ausbau
affina per un breve periodo in botti di rovere
Trinktemperatur
16°/18°
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Cantina Bolzano

Via San Maurizio, 36, 39100 Bolzano BZ

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