Abbazia di Novacella

Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Abbazia di Novacella

Weiß Trentino Südtirol Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 13.5%
Aroma aromatisch Körper mittel
16,00 €
Bruttopreis
Nur noch wenige Teile verfügbar
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Gewürztraminer di Abbazia di Novacella der Abtei Neustift wird aus den Weinbergen von Varna hergestellt, einem abfallenden Amphitheater über dem Gelände der antiken prächtigen Abtei, zwischen 600 und 750 Metern Höhe, mit Süd-Südwest-Exposition auf Kiesel-, Schluff- und moränischen Sandböden. Eine Szenerie von großem Reiz und Mystik; versuchen Sie, die Gebäude des Komplexes zu durchqueren, vom Hof mit dem Brunnen der Wunder über die spätbarocke Klosterkirche bis zum blühenden Friedhof und auf der Rückseite hinaufzusteigen, in die Weinberge zu gehen und entlang der Mauern der Gärten der Augustiner-Chorherren zu laufen: Sie werden verstehen. Die Trauben werden Anfang Oktober geerntet und im Stahltank vergoren. Der Wein reift 6 Monate im Stahltank, bevor er auf den Markt kommt.

GEWURZTRAMINER ABBAZIA DI NOVACELLA: DIE VERKOSTUNG

Der Gewürztraminer di Abbazia di Novacella der Abtei Neustift hat eine schöne strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; in der Nase ist er reich an seinen schönen Sortendüften: Rose, Lychee, Grapefruit begleitet von einer süßen Würze von Vanille und Nelken. Am Gaumen ist er weich, angenehm aromatisch und recht lang. Gut zu Garnelenrisotto und Curry oder zu frischen Basilikumnudeln mit Hummer.

Produktdetails

Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Alto Adige DOC
Jahrgang
2022
Nation
Italien
Region
Trentino Südtirol
Rebsorten
Gewürztraminer
Trinktemperatur
10°/12°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi di Mare
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Risotto gamberi e curry; tagliolini freschi al basilico e astice.

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2026

Das Weingut

Abbazia di Novacella

Via Abbazia, 1, 39040 Novacella BZ

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