Rosso di Montefalco DOC 2023 - Còlpetrone
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Montefalco Rosso DOC 2023 Còlpetrone stammt aus den hauseigenen Weinbergen in Gualdo Cattaneo, einer der repräsentativsten Regionen des umbrischen Weinbaus. Das Weingut Còlpetrone zeichnet sich durch eine Produktion aus, die Tradition mit einer modernen Interpretation des Terroirs verbindet und Weine mit klarer Wiedererkennbarkeit hervorbringt. Dieser Montefalco Rosso wird überwiegend aus Sangiovese-Trauben hergestellt, ergänzt durch Sagrantino und Merlot, die ausschließlich von Hand gelesen werden, um Qualität und Integrität der Trauben zu bewahren. Die Vinifikation umfasst eine temperaturkontrollierte Gärung sowie eine 12-monatige Reifung in Barriques, gefolgt von weiteren 6 Monaten Flaschenlagerung, wodurch Tannine harmonisiert und das aromatische Profil verfeinert werden. Der Wein zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe mit lebhaften purpurnen Reflexen, Ausdruck von Jugend und Vitalität. Das Bouquet kündigt einen ausgewogenen und vielseitigen Wein an, der die umbrische Tradition mit einem modernen, zugänglichen Stil widerspiegelt.
Montefalco Rosso DOC 2023 Còlpetrone: Verkostungsnotizen
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Himbeere und kleinen roten Früchten, begleitet von eleganten würzigen Nuancen und feinen Vanillenoten aus dem Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und einhüllend, mit einer vollen, jedoch ausgewogenen Struktur und gut eingebundenen Tanninen, die Charakter verleihen, ohne aggressiv zu wirken. Die Frische trägt den Geschmack zu einem anhaltenden und harmonischen Finale.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Montefalco DOC
- Jahrgang
- 2023
- Nation
- Italien
- Region
- Umbrien
- Rebsorten
- Merlot, Sagrantino, Sangiovese
- Rebsorten
- Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%
- Ausbau
- affina in barrique per 12 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia
- Trinktemperatur
- 18°/20°
- Allergene
- 8,03
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
carni rosse alla brace; arrosti e carni bianche saporite.
I drink it with who
ideale per cene conviviali e appassionati di rossi eleganti ma accessibili.
I drink it like
calice ampio da rossi di media struttura.
I drink it when
espressione ottimale fino al 2029.
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