Mazzei

Siepi Toscana Rosso IGT Castello di Fonterutoli 2023 - Mazzei

Name: Siepi Toscana Rosso IGT Castello di Fonterutoli 2023 - Mazzei
Brand: Mazzei
SKU: dgt23391
Price: 116.00 EUR
Availability: InStock

Rot Toskana Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%

Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig Feiner Wein

96Decanter97James Suckling

116,00 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Siepi zählt zu den charakteristischen Weinen von Castello di Fonterutoli und der Familie Mazzei. Seit 1435 befindet sich das Gut Siepi im Familienbesitz. Die heutige Ausrichtung des Weins geht auf eine Entscheidung der frühen 1980er-Jahre zurück: Auf dem besonderen Terroir wurde Merlot als Partner des toskanischen Sangiovese gepflanzt. Die Cuvée aus 50 % Sangiovese und 50 % Merlot verbindet Struktur und Tiefe mit Präzision und Eleganz. Der erste Jahrgang wurde 1992 erzeugt.

Die Einzellage Siepi in Castellina in Chianti

Die Trauben stammen aus dem Weinberg Siepi bei Castellina in Chianti in der Provinz Siena. Er liegt rund 260 Meter über dem Meeresspiegel und ist nach Süden bis Südwesten ausgerichtet. Der Boden ist überwiegend von Alberese, einem für die Gegend typischen Kalkgestein, geprägt. Im Jahrgang 2023 waren die Reben 25–38 Jahre alt; die Pflanzdichte betrug rund 4.500–6.500 Stöcke pro Hektar. Erzogen werden die Reben als Kordon und im Guyot-System. Beide Sorten bringen hier den unverwechselbaren Charakter ihres toskanischen Ursprungs zum Ausdruck.

Der Jahrgang 2023 und die Lese

Auf einen milden, trockenen Winter folgte ein niederschlagsreiches Frühjahr und ein wärmerer, trockenerer Sommer. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg gelang eine qualitativ überzeugende Ernte. Die Trauben wurden von Hand und nach Sorte getrennt gelesen: beim Merlot ab dem 13. September, beim Sangiovese ab dem 2. Oktober.

Vinifikation und Ausbau

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 26–28 °C. Die Maischestandzeit beträgt 14 Tage für Merlot und 18 Tage für Sangiovese. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 70 % neu: Merlot in Barriques und Sangiovese in Tonneaux. Den Abschluss bilden 3 Monate im Betontank. Der Jahrgang 2023 wurde im Juni 2025 abgefüllt und ab September 2025 auf den Markt gebracht. Die Produktion lag bei rund 35.000 Flaschen.

Sensorik und Bewertungen

Das Bouquet zeigt Pflaume, dunkle Beeren und Holunderbeeren, ergänzt durch Anklänge von Sandelholz und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich Siepi kraftvoll und klar strukturiert, mit einem langen, präzisen Nachhall. Für den Jahrgang 2023 wurden unter anderem 97/100 Punkte von James Suckling und 96/100 Punkte von Decanter vergeben. Damit bestätigt er seine Stellung unter den renommierten toskanischen Spitzenweinen.

Speisebegleitung, Trinktemperatur und Reife

Passend zu Braten, Schmorgerichten, Wild, kräftigen Saucen und Blauschimmelkäse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei etwa 16–18 °C. Mazzei nennt unter geeigneten Lagerbedingungen ein Reifepotenzial von mehr als 20 Jahren. Siepi 2023 eignet sich sowohl als Wein für besondere Anlässe als auch zum gezielten Einlagern.