Syrah Sicilia DOC Fosnuri 2019 - Cusumano
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Fosnuri Syrah di Cusumano wurde zu 100 % aus Syrah-Trauben hergestellt, die vom Weingut Tenuta San Giacomo in Butera, in der Provinz Caltanissetta, stammen. Die Weinberge hier sind nach Süden ausgerichtet und wurzeln in kalkweißen Böden auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Rotweinbereitung dauerte die Maischegärung 25 Tage. Der Ausbau erfolgte für 18 Monate in Fässern von 5 Hektolitern.
FOSNURI SYRAH SICILIA CUSUMANO: DIE VERKOSTUNG
Der Fosnuri Syrah di Cusumano zeigt sich im Glas in einem tiefen rubinroten Farbton. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Früchten, Rosen und Veilchen, kombiniert mit Anklängen von Unterholz, schwarzem Pfeffer und dunklen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und einhüllend, getragen von zarten Tanninen und einem langen, herzhaften und würzigen Finish. Am Tisch entfaltet er sein volles Aroma zu gereiftem Käse und herzhaften Gerichten, besonders solchen mit Tomaten und Gewürzen.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Sicilia DOC
- Jahrgang
- 2019
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Rebsorten
- Syrah
- Rebsorten
- Syrah 100%
- Ausbau
- Affina 18 mesi in fusti da 5hl
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Speiseempfehlung
- Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
- Allergene
- 8,03
Auszeichnungen und Bewertungen
- Luca Maroni
- 95/100
- James Suckling
- 93/100
Das Profil dieses Weins
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Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Maccheroni con ragù di manzo
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2029
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