Cirelli

Trebbiano d'Abruzzo DOC Anfora 2022 - Cirelli

Name: Trebbiano d'Abruzzo DOC Anfora 2022 - Cirelli
Brand: Cirelli
SKU: dgt17200
Price: 27.90 EUR
Availability: InStock

Weiß Abruzzen Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%

In der Amphore ausgebaut Aroma fruchtig Körper leicht

27,90 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Trebbiano d'Abruzzo Anfora di Cirelli von Cirelli wurde mit 100% Trebbiano-Trauben aus der bezaubernden Region Atri in der Provinz Teramo hergestellt und nach den Regeln des biologischen Landbaus kultiviert. Nach der Weinlese wurden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most wurde dann in Amphoren überführt, wo die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen begann und eine Mazeration auf den Schalen stattfand, die nicht länger als 24 Stunden dauerte. Die Schalen selbst wurden nach der Trennung vom Wein weiter gepresst. In den Amphoren fand auch die malolaktische Gärung statt, um die Struktur und das aromatische Profil des Weins zu mildern, sowie die Reifung über insgesamt 12 Monate.

TREBBIANO D'ABRUZZO ANFORA CIRELLI: DIE VERKOSTUNG

Der Trebbiano d'Abruzzo DOC Amphore von Cirelli zeigt sich in einem zarten Strohgelb. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Apfel und gelbem Fruchtfleisch, die sich mit Anklängen von Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern vermischen. Der Geschmack ist reichhaltig und umhüllend, getragen von einer feinen Frische und einer deutlichen Mineralität, die im langen Finish anhält. Am Tisch passt er gut zu gereiften Käsesorten, strukturierten vegetarischen Gerichten und köstlichen Fisch-, Muschel- und Krustentiergerichten in Weißsauce.

Produktdetails

Weinarten: Weiß
Weinklassiker: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Jahrgang: 2022
Nation: Italien
Region: Abruzzen
Rebsorten: Trebbiano
Ausbau: affina 12 mesi in anfora
Trinktemperatur: 8°/10°
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.