Trebbiano d'Abruzzo DOC Anfora 2022 - Cirelli
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Trebbiano d'Abruzzo Anfora di Cirelli blev produceret med 100% Trebbiano-druer dyrket i det suggestive område Atri, i provinsen Teramo og opdrættet i overensstemmelse med reglerne for økologisk landbrug.Efter høsten blev druerne afstilket og presset blødt.De således opnåede knuste druer blev overført til amforaen, hvor den alkoholiske gæring fandt sted, startet ved hjælp af indfødte gær, med en maceration på skallerne, der ikke varede ud over 24 timer.Selve skindene, når de først var adskilt fra den vinøse masse, blev presset yderligere.Den malolaktiske gæring, der har til formål at blødgøre vinens struktur og aromatiske profil, og raffineringen i en samlet varighed på 12 måneder fandt også sted i amforaen.
TREBBIANO D'ABRUZZO CIRELLI AMPHORA: SMAGEN
Trebbiano d'Abruzzo DOC Anfora di Cirelli viser en bleg strågul farve.Næsen frigiver intense aromaer af æble og gul frugtkød, der fletter sig sammen med antydninger af citrus og middelhavsurter.Nippen er materiel og omsluttende, understøttet af en delikat friskhed og en stærk mineralitet, der holder i den lange finish.Ved bordet passer det godt til lagrede oste, strukturerede vegetarretter og velsmagende skaldyrsopskrifter baseret på fisk, bløddyr og krebsdyr.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Trebbiano d'Abruzzo DOC
- Årgang
- 2022
- Land
- Italien
- Område
- Abruzzo
- Druer
- Trebbiano
- Vinifikation
- affina 12 mesi in anfora
- Temperatur
- 8°/10°
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Spaghetti alle vongole; Baccalà al forno con patate e carciofi
Con chi
Amici
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2030