Dornach Patrick Uccelli

Gewürztraminer Mitterberg IGT Louis 42 2022 - Dornach Patrick Uccelli

Weiß Trentino Südtirol Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%
Biodynamisch Bio
27,20 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Louis Gewürztraminer Mitterberg 42 di Dornach Patrick Uccelli von Dornach Patrick Uccelli wurde aus 100% Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die im Dornach-Weinberg in Salorno (BZ) angebaut wurden. Die Reben erstrecken sich hier über natürliche Porphyrböden, einem vulkanischen Gestein, das auch als Rhyolith bekannt ist, auf einer Höhe zwischen 310 und 340 Metern über dem Meeresspiegel. Die Lese erfolgte mit einem Ertrag von 70-80 Zentnern pro Hektar. Die Vinifizierung und einige Monate Reifung fanden in großen Akazienholzfässern statt.

LOUIS GEWÜRZTRAMINER MITTERBERG 42 DI DORNACH PATRICK UCCELLI: DIE VERKOSTUNG

Der Louis Gewürztraminer Mitterberg 42 di Dornach Patrick Uccelli von Dornach Patrick Uccelli präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase explodieren intensive Aromen von reifer gelber Frucht, Litschi, Rosenblüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er Frische, vertikale Mineralität und eine anregende Aromatik, die im Abgang anhält. Interessant in Kombination mit würzigen vegetarischen und Meeresgerichten.

Produktdetails

Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Mitterberg IGT
Jahrgang
2022
Nation
Italien
Region
Trentino Südtirol
Rebsorten
Gewürztraminer
Rebsorten
Gewürztraminer 100%
Ausbau
Affina per alcuni mesi in legno grande di acacia
Trinktemperatur
8°/10°
Speiseempfehlung
Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Fermentazione e Affinamento
Affina per alcuni mesi in legno grande di acacia
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Sweetness
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Involtini primavera

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice Piccolo

I drink it when

Fino al 2026

Das Weingut

Dornach Patrick Uccelli

Via Dorna 12 39040 Salorno BZ

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