Gewürztraminer Mitterberg IGT Louis Dornach Patrick Uccelli in promozione
Dornach Patrick Uccelli

Gewürztraminer Mitterberg IGT Louis 42 2022 - Dornach Patrick Uccelli

Bianco Trentino Alto Adige Annata 2022 Formato 0,75 lt Alcol 12.5%
Biodinamico Biologico
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Louis Gewürztraminer Mitterberg 42 di Dornach Patrick Uccelli è stato realizzato a partire da uve 100% Gewürztraminer coltivate nel vigneto Dornach, nel territorio di Salorno (BZ). Le viti qui si estendono su terreni naturalmente ricchi di porfido, una roccia vulcanica effusiva anche conosciuta come riolite, a un'altitudine compresa fra i 310 e i 340 metri sul livello del mare. La vendemmia si è svolta con una resa di 70-80 quintali per ettaro. La vinificazione e l'affinamento di alcuni mesi hanno avuto luogo in botti grandi di legno di acacia.

LOUIS GEWÜRZTRAMINER MITTERBERG 42 DI DORNACH PATRICK UCCELLI: LA DEGUSTAZIONE

Il Louis Gewürztraminer Mitterberg 42 di Dornach Patrick Uccelli si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto esplodono intensi profumi di frutta gialla matura, ltichi, petali di rosa e agrumi. In bocca esprime freschezza, mineralità verticale e un'emozionante aromaticità che persiste nel finale. Interessante in abbinamento a piatti vegetariani e di mare speziati.

Specifiche prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Mitterberg IGT
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Uvaggio
Gewürztraminer
Descrizione Uvaggio
Gewürztraminer 100%
Affinamento
Affina per alcuni mesi in legno grande di acacia
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamento
Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Fermentazione e Affinamento
Affina per alcuni mesi in legno grande di acacia
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Involtini primavera

Con chi

Amici

Come

Calice Piccolo

Quando

Fino al 2026

La cantina

Dornach Patrick Uccelli

Via Dorna 12 39040 Salorno BZ

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