Gewürztraminer Mitterberg IGT Louis 42 2022 - Dornach Patrick Uccelli
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Beskrivelse og teknisk datablad
Il Louis Gewürztraminer Mitterberg 42 di Dornach Patrick Uccelli è stato realizzato a partire da uve 100% Gewürztraminer coltivate nel vigneto Dornach, nel territorio di Salorno (BZ). Le viti qui si estendono su terreni naturalmente ricchi di porfido, una roccia vulcanica effusiva anche conosciuta come riolite, a un'altitudine compresa fra i 310 e i 340 metri sul livello del mare. La vendemmia si è svolta con una resa di 70-80 quintali per ettaro. La vinificazione e l'affinamento di alcuni mesi hanno avuto luogo in botti grandi di legno di acacia.
LOUIS GEWÜRZTRAMINER MITTERBERG 42 DI DORNACH PATRICK UCCELLI: LA DEGUSTAZIONE
Il Louis Gewürztraminer Mitterberg 42 di Dornach Patrick Uccelli si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto esplodono intensi profumi di frutta gialla matura, ltichi, petali di rosa e agrumi. In bocca esprime freschezza, mineralità verticale e un'emozionante aromaticità che persiste nel finale. Interessante in abbinamento a piatti vegetariani e di mare speziati.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Mitterberg IGT
- Årgang
- 2022
- Land
- Italien
- Område
- Trentino Alto Adige
- Druer
- Gewürztraminer
- Druer
- Gewürztraminer 100%
- Vinifikation
- Affina per alcuni mesi in legno grande di acacia
- Temperatur
- 8°/10°
- Mad
- Fisk, Oste, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
- Fermentazione e Affinamento
- Affina per alcuni mesi in legno grande di acacia
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Involtini primavera
Con chi
Amici
Come
Calice Piccolo
Quando
Fino al 2026
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