Dornach Patrick Uccelli

Gewürztraminer Mitterberg IGT Louis 42 2022 - Dornach Patrick Uccelli

Hvid Trentino Alto Adige Årgang 2022 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12.5%
Biodynamisk Økologisk
27,20 €
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Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Il Louis Gewürztraminer Mitterberg 42 di Dornach Patrick Uccelli è stato realizzato a partire da uve 100% Gewürztraminer coltivate nel vigneto Dornach, nel territorio di Salorno (BZ). Le viti qui si estendono su terreni naturalmente ricchi di porfido, una roccia vulcanica effusiva anche conosciuta come riolite, a un'altitudine compresa fra i 310 e i 340 metri sul livello del mare. La vendemmia si è svolta con una resa di 70-80 quintali per ettaro. La vinificazione e l'affinamento di alcuni mesi hanno avuto luogo in botti grandi di legno di acacia.

LOUIS GEWÜRZTRAMINER MITTERBERG 42 DI DORNACH PATRICK UCCELLI: LA DEGUSTAZIONE

Il Louis Gewürztraminer Mitterberg 42 di Dornach Patrick Uccelli si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto esplodono intensi profumi di frutta gialla matura, ltichi, petali di rosa e agrumi. In bocca esprime freschezza, mineralità verticale e un'emozionante aromaticità che persiste nel finale. Interessante in abbinamento a piatti vegetariani e di mare speziati.

Produktspecifikationer

Type
Hvid
Klassifikation
Mitterberg IGT
Årgang
2022
Land
Italien
Område
Trentino Alto Adige
Druer
Gewürztraminer
Druer
Gewürztraminer 100%
Vinifikation
Affina per alcuni mesi in legno grande di acacia
Temperatur
8°/10°
Mad
Fisk, Oste, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
Fermentazione e Affinamento
Affina per alcuni mesi in legno grande di acacia
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Involtini primavera

Con chi

Amici

Come

Calice Piccolo

Quando

Fino al 2026

Vinhuset

Dornach Patrick Uccelli

Via Dorna 12 39040 Salorno BZ

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