Vino Bianco Biologico Cécile Dornach Patrick Uccelli 2024 in promozione

Vino Bianco Biologico Mitterberg Cécile 58 2024 - Dornach Patrick Uccelli

Name: Vino Bianco Biologico Mitterberg Cécile 58 2024 - Dornach Patrick Uccelli
Brand: Dornach Patrick Uccelli
SKU: dgt22152
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock

Bianco Trentino Alto Adige Annata 2024 Formato 0,75 lt Alcol 12.5%

Biodinamico Biologico

20,90 €

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Cécile Bianco 58 di Dornach Patrick Uccelli nasce da un blend di uve 70% Bronner e 30% Solaris raccolte con una bassa resa pari a 70 quintali per ettaro. I vigneti di provenienza insistono su terreni ricchi di porfido e sedimenti, a un'altitudine compresa fra i 340 e i 410 metri sul livello del mare. Il processo di vinificazione e l'affinamento di alcuni mesi hanno avuto luogo in acciaio inox. La linea Cécile comprende i vini PIWI ovvero ottenuti da vitigni resistenti alle malattie fungine.

CÉCILE BIANCO 58 DORNACH PATRICK UCCELLI:LA DEGUSTAZIONE

Il Cécile Bianco 58 di Dornach Patrick Uccelli sfoggia nel calice un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso profuma di frutta a polpa bianca e gialla, fiori di campo ed erbe aromatiche. Al palato tornano le sensazioni fruttate e floreali incorniciate da una piacevole freschezza minerale. Ottimo in abbinamento a formaggi, piatti vegetariani e a ricette di mare.

Specifiche prodotto

Tipologia: Bianco
Denominazione: Vino Bianco
Annata: 2024
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Uvaggio: Bronner, Solaris
Descrizione Uvaggio: Bronner 70% Solaris 30%
Affinamento: Affina per alcuni mesi in acciaio inox
Temperatura di Servizio: 8°/10°
Abbinamento: Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Fermentazione e Affinamento: Affina per alcuni mesi in acciaio inox