Champagne Brut Concordia - Barons De Rothschild [Astucciato]
Barons De Rothschild

Champagne Brut Concordia - Barons De Rothschild

Spumante Champagne Annata n/v Formato 0,75 lt Alcol 12%
Premiato
90Decanter91Robert Parker92James Suckling93Wine Enthusiast90Wine Spectator
65,90 €
Tasse incluse
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Lo  Champagne Brut Concordia di Barons De Rothschild nasce da un blend di uve Chardonnay (60%) e Pinot Nero (40%) proventi per l'85% da Grand e Premier Cru tra cui Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Verzenay e Ambonnay. Questa raffinata cuvée è composta per il 40% da vini di riserva. Secondo i principi del Metodo Classico o Champenoise, la spumantizzazione è avvenuta in bottiglia dove il vino si è affinato per un minimo di 42 mesi a contatto con i lieviti. Il residuo zuccherino è pari a 6g/litro.

CHAMPAGNE BRUT CONCORDIA BARONS DE ROTHSCHILD: LA DEGUSTAZIONE

Lo  Champagne Brut Concordia di Barons De Rothschild splende nel calice di un colore oro pallido con riflessi brillanti vivacizzato da un fine perlage. Al naso aromi di albicocca, pera e pesca nettarina si combinano a cenni floreali di peonia e a note di miele, zafferano e pan brioche. Al palato è morbido, intenso ed elegante, esaltato da una mineralità verticale e da un lungo finale giocato su delicati richiami di mandorla e spezie. Ideale come aperitivo, si accompagna bene a formaggi e a piatti a base di verdure, pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche prodotto

Tipologia
Spumante
Denominazione
Champagne AOC
Annata
n/v
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Uvaggio
Chardonnay, Pinot nero
Descrizione Uvaggio
Chardonnay 60% Pinot Nero 40%
Affinamento
Affina per minimo 42 mesi in bottiglia sui lieviti
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamento
Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Salumi
Fermentazione e Affinamento
Affina per minimo 42 mesi in bottiglia sui lieviti

Premi e riconoscimenti

Decanter
90/100
Robert Parker
91/100
James Suckling
92/100
Wine Enthusiast
93/100
Wine Spectator
90/100
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Tempura di calamari e gamberi

Con chi

Amici

Come

Calice Medio

Quando

Fino al 2026

La cantina

Barons De Rothschild

2 rue Camille Lenoir 51100 Reims Francia

Scopri la cantina →
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