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Kurni Marche Rosso IGT 2020 - Oasi degli Angeli

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 14.50%
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Il Kurni di Oasi degli Angeli è un vino noto da tempo agli appassionati. Si produce con uve Montepulciano in purezza. I vigneti ad alberello crescono, a impianto fittissimo, su terrazzamenti che seguono ripidi costoni, a un'altitudine che tocca i 400 metri slm, nella piccola valle di Sant'Egidio, ricchissima in biodiversità. I terreni sono composti da suoli bianchi e sabbia stratificata, intervallata a ciottoli. La fermentazione avviene in acciaio e legno grande, con lieviti indigeni. Il vino matura poi in barrique per circa 20 mesi, dopodichè viene imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni.

KURNI OASI DEGLI ANGELI: LA DEGUSTAZIONE

Il Kurni ci sfida dal bicchiere con la sua impenetrabilità rosso rubino; al naso è carico di frutti rossi e spezie dolci, note balsamiche di eucalipto e richiami di caffè. In bocca si impone con grande massa, una trama tannica avvolgente e una certa freschezza che chiude lunga. Questo vino ha bisogno di solidi compagni di tavola, cacciagione di piuma ad esempio, oppure formaggi di grande stagionatura come, per guardare alla produzione regionale, il Pecorino in botte o il Casècc.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Marche IGT
Annata
2020
Alcol
14.50%
Nazione
Italia
Regione
Marche
Temperatura di Servizio
18°/20°
Fermentazione e Affinamento
Affina 18-20 mesi in barrique,
Abbinamento
Formaggi, Salumi, Carni Rosse, Primi di Terra,
Uvaggio
Montepulciano 100%,
Note
Contiene Solfiti

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Kurni Marche Rosso IGT 2020 - Oasi degli Angeli

... con cosa

Formaggi stagionati marchigiani come il Pecorino di botte o il Casècc; risotto sul piccione; girato di uccellini

Quando bere Kurni Marche Rosso IGT 2020 - Oasi degli Angeli

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Occasione speciale

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Quando bere Kurni Marche Rosso IGT 2020 - Oasi degli Angeli

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Fino al 2036

Scheda Cantina

Nome
Oasi degli Angeli
Posizione
Via Contrada Sant'Egidio, 50, 63064 Cupra Marittima AP,

Storia

Oasi degli Angeli è l'immagine delle idee di Eleonora Rossi e Marco Cassolanetti di una viticoltura sana, pienamente integrata col territorio, e del loro amore per Montepulciano e Bordò, di cui producono tra le migliori espressioni in assoluto. ... Vai alla scheda completa della cantina Oasi degli Angeli

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