Il Pimm's è una bevanda alcolica iconica nata nel 1840 grazie all'intraprendenza di James Pimm, proprietario di un'osteria londinese. Originariamente creato come digestivo, il Pimm's si è rapidamente affermato come un ingrediente essenziale per cocktail freschi e conviviali, diventando un simbolo dell'estate britannica. La sua ricetta, ancora oggi segreta, si basa su una combinazione di gin, liquori, erbe aromatiche e spezie, che conferiscono al Pimm's un gusto unico e inconfondibile. La versione più conosciuta è il Pimm's No. 1 Cup, il primo della linea e il più diffuso a livello internazionale. Spesso servito come base per cocktail, il Pimm's viene tradizionalmente abbinato a limonata, frutta fresca e ghiaccio, risultando perfetto per eventi all'aperto, feste in giardino e tornei di tennis come Wimbledon, dove è una presenza costante. Grazie al suo equilibrio di dolcezza e freschezza, il Pimm's è versatile e si presta a numerose reinterpretazioni, pur mantenendo intatto il suo carattere distintivo.

Pimm's: Note di degustazione

Di colore ambrato intenso, il Pimm's offre un bouquet aromatico complesso con note predominanti di agrumi, erbe aromatiche e una leggera speziatura. Al palato si percepisce un gusto equilibrato, con accenti di arancia, limone, cannella e un tocco di caramello. Il finale è morbido e rinfrescante, rendendolo ideale sia come aperitivo sia come base per cocktail estivi, capaci di soddisfare un'ampia gamma di palati.