Venica

Pinot Bianco Collio DOC Talis 2024 - Venica

Name: Pinot Bianco Collio DOC Talis 2024 - Venica
Brand: Venica
SKU: dgt22133
Price: 25.50 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß Friaul Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 13%

Im Holz ausgebaut Aroma blumig Körper kräftig

25,50 €

Bruttopreis

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Pinot Bianco Talis di Venica è ottenuto da uve 100% pinot bianco, lasciate macerare, dopo la raccolta, per circa 12 ore alla temperatura di 10/12° gradi. Il 40% del mosto ha effettuato la fermentazione e l’affinamento sui lieviti per 5 mesi in botti grandi di legno; la restante parte in acciaio. Dopo l’assemblaggio, il vino è stato imbottigliato in corrispondenza della luna piena del marzo successivo alla vendemmia. I vigneti da cui nasce il Talis crescono su un particolare tipo di terreno, tipico del Collio, chiamato Ponka costituito da una stratificazione di marne e arenarie che donano ai vini una spiccata mineralità e un carattere unico.

PINOT BIANCO TALIS VENICA: LA DEGUSTAZIONE

Il Pinot Bianco Talis di Venica splende nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Sentori di fiori bianchi, mela e frutta a polpa gialla si rincorrono all’olfatto, intrecciati a timide note vegetali di erbe aromatiche. Corposo e intenso, all’assaggio esprime una viva freschezza e una mineralità elegante che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a ricette di mare, a formaggi non piccanti e a piatti vegetariani.

Produktdetails

Weinarten: Weiß
Weinklassiker: Collio DOC
Jahrgang: 2024
Nation: Italien
Region: Friaul
Rebsorten: Pinot bianco
Ausbau: 5 mesi: 90% in acciaio e 10% in grandi botti di legno
Trinktemperatur: 10°/12°
Speiseempfehlung: Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Secondi di Mare
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.