Barbera d'Alba DOC Scudetto 2023 - Giuseppe Mascarello *Pre-Order*
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Barbera d’Alba Scudetto 2023 von Giuseppe Mascarello zeigt eine eigenständige Seite der Langhe. Im Mittelpunkt steht nicht Nebbiolo, aus dem die berühmten Barolo-Weine des Hauses entstehen, sondern Barbera aus einer klar abgegrenzten Lage bei Perno in Monforte d’Alba. Die Familie Mascarello setzt auf nachvollziehbare Herkunft und traditionelle Kellerarbeit. So entsteht ein Piemonteser Rotwein mit reifer Frucht, beeindruckender Substanz und einem ausgeprägten Bezug zur regionalen Küche.
Die Einzellage Scudetto bei Santo Stefano di Perno
Der Weinberg Scudetto liegt unterhalb der Kapelle Santo Stefano di Perno in der Gemeinde Monforte d’Alba. Die genaue Herkunft ist ein wesentlicher Teil der Identität dieses Weines: Seine Trauben stammen aus einer benannten Lage und nicht aus einer beliebigen regionalen Mischung. Die Weinbautradition der Familie Mascarello reicht bis 1881 zurück. Ihre Weinberge werden getrennt vinifiziert, um ihre unterschiedlichen Eigenschaften zu bewahren.
Der Jahrgang 2023 gehört zur Herkunftsbezeichnung Barbera d’Alba DOC und wird ausschließlich aus Barbera gekeltert. Er verdeutlicht, dass die Rebsorte neben ihrer lebendigen, speisenfreundlichen Art auch viel Tiefe, Struktur und Persönlichkeit entwickeln kann.
Traditionelle Maischegärung und behutsamer Ausbau
Die Weinbereitung folgt einer klassischen Methode mit 15–20 Tagen Maischegärung bei schwimmendem Tresterhut. Anschließend reift der Wein in mittelgroßen Eichenfässern; je nach Bedarf kann eine Stabilisierung in neutralen Behältern folgen. Der Holzeinsatz bleibt im Dienst des Weines, statt die sortentypische Frucht mit starken Röstaromen zu überdecken.
Stilistisch prägen tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, ein intensiver Duft nach reifen Früchten und ein kraftvoller, körperreicher und zugleich ausgewogener Geschmack den Scudetto. Er ist eine Barbera mit Charakter und ein vielseitiger Begleiter zu herzhaften Gerichten.
Speisen und Serviertemperatur
Der Scudetto 2023 begleitet gefüllte Pasta, Fleischragout, Braten von rotem oder weißem Fleisch, Wurstwaren und Käse. Eine Serviertemperatur von etwa 18 °C ist ideal. Auch in einer Verkostung der Weine von Giuseppe Mascarello setzt er einen reizvollen Kontrast zu den Nebbiolo-Abfüllungen des Hauses.
Die wichtigsten Angaben
- Erzeuger: Giuseppe Mascarello e Figlio
- Bezeichnung: Barbera d’Alba DOC
- Herkunft: Weinberg Scudetto, Santo Stefano di Perno, Monforte d’Alba, Piemont
- Rebsorte: 100 % Barbera
- Jahrgang: 2023
- Gärung: traditionelle Maischegärung, 15–20 Tage
- Ausbau: mittelgroße Eichenfässer, bei Bedarf Stabilisierung in neutralen Behältern
- Serviertemperatur: etwa 18 °C
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Barbera d'Alba DOC
- Jahrgang
- 2023
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Rebsorten
- Barbera 100%
- Trinktemperatur
- 18°/20°
- Allergene
- 8,03
So servieren Sie ihn am besten
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