Barbera d'Alba DOC Scudetto 2023 - Mascarello Giuseppe *Pre-Order*

Il Barbera d’Alba Scudetto 2023 di Giuseppe Mascarello racconta un volto preciso delle Langhe: non il Nebbiolo dei grandi Barolo, ma la Barbera coltivata in una parcella storica di Perno, a Monforte d’Alba. Qui la famiglia Mascarello interpreta il vitigno con la stessa attenzione alla provenienza e alle lavorazioni tradizionali che caratterizza tutta la sua produzione. Scudetto è un rosso piemontese intenso, dal frutto riconoscibile e dalla struttura importante, capace di unire personalità e vocazione gastronomica.

Scudetto: una vigna sotto la cappella di Santo Stefano di Perno

Le uve provengono dal vigneto Scudetto, situato al di sotto della cappella di Santo Stefano di Perno, nel comune di Monforte d’Alba. Questa origine circoscritta è uno degli aspetti più interessanti della bottiglia: invece di proporre una Barbera generica delle Langhe, Giuseppe Mascarello porta nel calice l'identità di una singola vigna. La cantina, legata alla viticoltura piemontese dal 1881, vinifica separatamente i frutti dei propri vigneti per conservarne le differenti espressioni.

Il 2023 appartiene alla denominazione Barbera d’Alba DOC ed è prodotto da uve Barbera in purezza. È una scelta interessante per scoprire come questa varietà, spesso associata alla freschezza e alla tavola quotidiana, possa raggiungere profondità e struttura nelle mani di un produttore dalla forte identità territoriale.

Fermentazione tradizionale e maturazione misurata

La lavorazione segue un'impostazione classica: dopo la vendemmia, il mosto fermenta sulle bucce con cappello emerso per circa 15–20 giorni. La maturazione avviene in botti di rovere di media capacità, con eventuale stabilizzazione in recipienti inerti secondo le esigenze del vino. Il legno accompagna l'espressione della Barbera, senza trasformarla in un rosso dominato dalle note di tostatura.

Nel bicchiere lo stile dello Scudetto si distingue per il colore rubino profondo con riflessi violacei, un profumo intenso di frutto maturo e un sorso pieno, vigoroso ed equilibrato. È una Barbera dalla presenza gustativa marcata, ma capace di mantenere quella vivacità che rende il vitigno particolarmente apprezzato a tavola.

A tavola e nelle occasioni di degustazione

Il Barbera d’Alba Scudetto 2023 trova una collocazione naturale accanto alla cucina piemontese: agnolotti, paste al ragù, arrosti, carni rosse e bianche, salumi e formaggi. Una temperatura di servizio intorno ai 18 °C ne valorizza il profilo. È adatto anche a una degustazione dedicata ai vini di Giuseppe Mascarello, per confrontare il carattere della Barbera con le espressioni del Nebbiolo della stessa casa.

Le caratteristiche principali

• Produttore: Giuseppe Mascarello e Figlio
• Denominazione: Barbera d’Alba DOC
• Origine: vigneto Scudetto, Santo Stefano di Perno, Monforte d’Alba, Piemonte
• Vitigno: Barbera 100%
• Annata: 2023
• Vinificazione: fermentazione tradizionale con cappello emerso, 15–20 giorni
• Maturazione: botti di rovere di media capacità, con possibile stabilizzazione in contenitori inerti
• Servizio: circa 18 °C