Barolo Monprivato DOCG 2022 - Mascarello Giuseppe *Pre-Order*

Ci sono Barolo che portano il nome di un territorio e altri che custodiscono la storia di un singolo vigneto. Il Monprivato 2022 di Giuseppe Mascarello appartiene a questi ultimi: nasce esclusivamente da Nebbiolo coltivato a Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe, e interpreta uno dei cru più celebrati della denominazione attraverso una vinificazione fedele alla tradizione piemontese. La sua identità non dipende da effetti di cantina, ma dall'incontro tra il luogo, il vitigno e il tempo.

Monprivato: un vigneto storico di Castiglione Falletto

Il vigneto Monprivato occupa circa sei ettari a un'altitudine di 280 metri, con esposizione sud-ovest. I suoli, di origine miocenica, sono formati da marne limoso-argillose ricche di calcare. La sua storia compare già in documenti catastali del 1666; la famiglia Mascarello ne acquisì una proprietà nel 1904, consolidando un legame divenuto fondamentale per l'identità della cantina. È un luogo da cui provengono Barolo apprezzati per finezza, profondità e capacità di evolvere nel tempo.

Il Nebbiolo 100% è il protagonista assoluto del Monprivato. La selezione delle uve e l'attenzione al singolo vigneto permettono di conservarne la riconoscibilità da un'annata all'altra. Per Giuseppe Mascarello, il cru è anche una scelta rigorosa: l'etichetta Monprivato viene riservata alle vendemmie ritenute all'altezza della sua tradizione.

La vinificazione tradizionale di Giuseppe Mascarello

La lavorazione segue un'impostazione classica, con fermentazione a cappello emerso per circa 20–26 giorni. Il vino matura poi per circa 30 mesi in botti di rovere di Slavonia, senza cercare l'impronta aromatica del legno nuovo. Il lungo affinamento accompagna il Nebbiolo verso una maggiore articolazione, lasciando al vigneto e alla varietà il ruolo principale.

Eleganza, struttura e prospettiva di evoluzione

Il Monprivato è riconoscibile per un'impronta di frutti rossi, accenti floreali e spezie, che si accompagna alla struttura e alla persistenza tipiche del grande Nebbiolo di Castiglione Falletto. Nel tempo può sviluppare ulteriori sfumature, mantenendo il carattere di una vinificazione tradizionale. L'annata 2022 è una scelta interessante per chi desidera seguire l'evoluzione di un Barolo di vigneto e inserirlo in una collezione dedicata ai grandi rossi delle Langhe.

A tavola e in cantina

Si accompagna a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Per il servizio, la temperatura indicativa è di 18 °C. Chi desidera conservarlo può riporre la bottiglia coricata, al riparo dalla luce e dagli sbalzi termici: il Monprivato nasce con una marcata vocazione all'evoluzione, più che al consumo frettoloso.

Caratteristiche principali

• Produttore: Giuseppe Mascarello e Figlio
• Denominazione: Barolo DOCG
• Vigneto: Monprivato, Castiglione Falletto
• Regione: Piemonte, Italia
• Vitigno: Nebbiolo 100%
• Annata: 2022
• Vinificazione: fermentazione tradizionale per circa 20–26 giorni
• Affinamento: circa 30 mesi in rovere di Slavonia
• Formato: 0,75 l