Lazio Bianco IGT Antinoo 2023 - Casale del Giglio
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Antinoo ist ein Weißwein, der das Potenzial der Region Latium zur Erzeugung hochwertiger Weißweine eindrucksvoll unter Beweis stellt. Casale del Giglio, ein traditionsreiches Weingut in der Gegend der Castelli Romani, ist bekannt für seine innovative Herangehensweise bei der Veredelung sowohl autochthoner als auch internationaler Rebsorten. Antinoo entsteht aus einer Cuvée lokaler und internationaler Trauben, darunter Trebbiano und Sauvignon Blanc, die dem Wein Frische, Aromatik und ausgewogene Struktur verleihen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Fruchtaromen zu bewahren, mit einem kurzen Ausbau, der die Lebendigkeit und Leichtigkeit des Weins unterstreicht. Ein Weißwein, der Tradition und Moderne vereint, perfekt für den jungen Genuss, aber auch ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche. Besonders zu Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten oder leichten Pastagerichten passt Antinoo hervorragend – ein vielseitiger Weißwein für viele Gelegenheiten.
Lazio Bianco IGT Antinoo – Casale del Giglio: Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Strohgelb. Die Nase ist frisch und fruchtig, mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem feinen kräuterigen Hauch. Am Gaumen ist er knackig, ausgewogen und frisch, mit angenehmer Salzigkeit, die die Trinkfreude unterstreicht. Der Abgang ist klar, mit Zitrusnoten und einer feinen Mineralität, die zum nächsten Schluck einlädt.
Produktdetails
- Weinarten
- Weiß
- Weinklassiker
- Lazio IGT
- Jahrgang
- 2023
- Nation
- Italien
- Region
- Latium
- Rebsorten
- Chardonnay, Viognier
- Rebsorten
- Chardonnay, Viognier
- Trinktemperatur
- 8°/10°
So servieren Sie ihn am besten
Casale del Giglio
Strada Cisterna – Nettuno, Km 13, 04100 Le Ferriere LT
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