V8+ Vineyards

Prosecco DOC Carlo Brut Millesimato 2024 - V8+ Vineyards

Schaumwein Venetien Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 11%
Aroma fruchtig Körper leicht
12,50 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Prosecco Brut Millesimato Sior Carlo von V8+ wird aus den besten Glera-Trauben hergestellt, die im Prosecco-DOC-Gebiet auf kiesigen Hügelböden angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben gepresst und schonend verarbeitet. Der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die zarten Aromen der ursprünglichen Trauben zu bewahren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein in einen Autoklaven überführt, wo ausgewählte Hefen den Schaumweinprozess einleiten, der etwa 40 Tage dauert.

PROSECCO BRUT MILLESIMATO SIOR CARLO V8+: VERKOSTUNGSNOTIZEN

Der Prosecco Brut Millesimato Sior Carlo von V8+ zeigt sich in einer blass strohgelben Farbe, durchzogen von einem feinen Faden winziger Bläschen. In der Nase offenbart er ein intensives blumiges und fruchtiges Aroma mit Noten von Granny-Smith-Apfel, Birne, weißem Pfirsich, Kiwi, Akazie und Limette. Am Gaumen ist er trocken und elegant, erfrischend mit guter Säure und einer interessanten Salzigkeit. Er ist ein ausgezeichneter Aperitif und passt wunderbar zu einer feinen Auswahl an rohem Fisch, Schalentieren und Krustentieren.

Produktdetails

Weinarten
Schaumwein
Weinklassiker
Prosecco DOC
Jahrgang
2024
Nation
Italien
Region
Venetien
Rebsorten
Glera
Rebsorten
Glera 100%
Trinktemperatur
6°/8°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Selezione di pesce crostacei e molluschi crudi

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2028

Das Weingut

V8+ Vineyards

Via Mons. P.L. Zovatto 71 30020 Loncon VE

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