V8+ Vineyards

Prosecco Rosè DOC Lele Brut Millesimato 2024 - V8+ Vineyards

Name: Prosecco Rosè DOC Lele Brut Millesimato 2024 - V8+ Vineyards
Brand: V8+ Vineyards
SKU: dgt22755
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Schaumwein Venetien Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 11.5%

Aroma blumig

9,90 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Prosecco Rosé Lele di V8+ wird aus Glera-Trauben hergestellt, die in der südöstlichen Region Venetiens auf lehmig-lehmigen, flachen Böden angebaut werden, sowie aus Pinot Nero-Trauben aus Spilimbergo, einer hohen westlichen Ebene in Friaul, auf kiesreichen alluvialen Böden. Bei der Weinlese werden die Glera-Trauben gepresst und sanft gepresst, dann wird der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert, um die delikaten Aromen der Ausgangstrauben zu bewahren; die Pinot Nero-Trauben werden bei 8-10°C für 24 Stunden mazeriert, dann vinifiziert, ebenfalls bei kontrollierter Temperatur. Nach der Assemblage wird der Wein in Autoklaven gegeben, wo durch die Wirkung ausgewählter Hefen die langsame Schaumbildung erfolgt. Der Schaumwein-Zyklus dauert mindestens 60 Tage und der endgültige Restzuckergehalt beträgt 8g/L.

PROSECCO ROSÉ LELE V8+: DIE VERKOSTUNG

Der Prosecco Rosé Millesimato Brut Lele von V8+ präsentiert sich in einem faszinierenden Altrosa. In der Nase zeigt er Anklänge an Rosen, Aromen von roter Johannisbeere und bergigen Thymian; im Mund hat er eine gute Säure, eine gewisse Struktur und einen köstlichen salzigen Geschmack. Vielseitige Perlage, passt hervorragend zu Sushi, Pizza und auch zu venetischen Wurstwaren wie Sopressa.

Produktdetails

Weinarten: Schaumwein
Weinklassiker: Prosecco DOC
Jahrgang: 2024
Nation: Italien
Region: Venetien
Rebsorten: Glera, Pinot nero
Rebsorten: Glera e Pinot Nero
Ausbau: Rifermenta in autoclave
Trinktemperatur: 6°/8°
Speiseempfehlung: Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Forretter, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Salumi, Speget kød, Vegetariske retter
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.