La Scolca

Gavi dei Gavi DOCG Etichetta Nera 2024 - La Scolca

Name: Gavi dei Gavi DOCG Etichetta Nera 2024 - La Scolca
Brand: La Scolca
SKU: dgt22292
Price: 23.90 EUR
Availability: OutOfStock

Bianco Piemonte Annata 2024 Formato 0,75 lt Alcol 12%

Aroma floreale Corpo leggero Corpo medio

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Gavi dei Gavi Etichetta Nera di La Scolca è stato ottenuto a partire da uve 100% Cortese provenienti da vigneti collinari situati nella zona di Gavi, in provincia di Alessandria. Il processo di vinificazione, che ha incluso una breve fase di macerazione sulle bucce a freddo, si è interamente svolto in acciaio inox. L'affinamento è avvenuto per 6 mesi sempre in acciaio inox a contatto con i lieviti.

GAVI DEI GAVI ETICHETTA NERA LA SCOLCA: LA DEGUSTAZIONE

Il Gavi dei Gavi Etichetta Nera di La Scolca si propone alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso enuncia profumi di frutta a polpa gialla matura che incontrano sentori di fiori di campo primaverili e a lievi note erbacee. L'assaggio è fresco e nitidamente minerale. Lungo e piacevole il finale ammandorlato. A tavola si accompagna egregiamente a delizose ricette di mare. Da provare anche in abbinamento a carni bianche.