2023 12.5% 0,75 lt
Dogliotti
Moscato d'Asti Etichetta Storica DOCG 2025 - Dogliotti
Bianco Piemonte Annata 2025 Formato 0,75 lt Alcol 5.5%
12,90 €
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Moscato d’Asti Docg 2025 Dogliotti 1870 nasce nel cuore del Piemonte, tra le colline di Castagnole delle Lanze, da uve Moscato Bianco provenienti dalla vigna storica della famiglia. La raccolta manuale in cassette, effettuata a inizio settembre, consente di preservare integrità e patrimonio aromatico dei grappoli, trasferiti immediatamente nella vicina cantina. La lavorazione segue un metodo rispettoso e preciso: pressatura soffice, avvio della fermentazione in autoclave e successiva microfiltrazione che prepara il vino all’imbottigliamento autunnale. L’affinamento in acciaio tutela fragranza e immediatezza espressiva, valorizzando un profilo leggero, gioioso, pensato per una beva giovane e spontanea. Con i suoi 5,5 gradi alcolici interpreta in modo esemplare la convivialità piemontese, adattandosi tanto al fine pasto quanto all’aperitivo o alla miscelazione.
Moscato d’Asti Docg 2025 Dogliotti 1870: note di degustazione
Alla vista brilla di un giallo paglierino luminoso, attraversato da riflessi dorati che ne anticipano la delicatezza. Il bouquet è ampio e invitante, un intreccio di frutta fresca, suggestioni aromatiche e richiami floreali tipici del vitigno. In bocca rivela una dolcezza misurata, resa dinamica da freschezza e da una lieve effervescenza che alleggerisce il sorso. La tessitura è morbida, carezzevole, con una persistenza pulita che invoglia a tornare al calice. La sua vocazione è quella della fragranza: dà il meglio entro pochi anni dalla vendemmia, quando gli aromi primari vibrano ancora con energia.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Moscato d'Asti DOCG
- Annata
- 2025
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Uvaggio
- Moscato
- Descrizione Uvaggio
- Moscato d'Asti 100%
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
pasticceria fresca; dessert alla frutta.
Con chi
in compagnia di amici, durante feste e ricorrenze.
Come
coppa.
Quando
preferibilmente entro 2-3 anni dalla vendemmia.
La cantina
Dogliotti
Via Fratelli Vicari, 70 - 14054 Castagnole Lanze (AT) - Italy
Scopri la cantina →Abbinati spesso
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