Il Bruciato Antinori Bolgheri Guado al Tasso 2022 a Prezzo Scontato
1,50 lt
Antinori

Il Bruciato Bolgheri Rosso DOC Guado al Tasso 2022 - Antinori [Magnum, Cassetta di Legno]

Rosso Toscana Annata 2022 Formato 1,50 lt Alcol 14.5%
Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo medio
69,90 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Bruciato Bolgheri Guado al Tasso di Antinori è stato ottenuto da un blend di uve Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (20%) e Syrah (15%) provenienti dai vigneti della Tenuta Guado al Tasso nei pressi di Bolgheri (LI). Qui i terreni sono di origine alluvionale, di matrice argillo-sabbiosa e argillo-limosa, in alcuni casi con consistente presenza di scheletro. La fermentazione alcolica e la macerazione si sono svolte in acciaio inox per 10-15 giorni a una temperatura di 28-30°C. Dopo la fermentazione malolattica, il vino si è affinato per 12 mesi in barriques. Prima di essere commercializzato, ha riposato per ulteriori 4 mesi in bottiglia.

IL BRUCIATO ANTINORI BOLGHERI: LA DEGUSTAZIONE

Il Bruciato Bolgheri Guado al Tasso di Antinori ammalia nel calice con il suo colore rosso rubino intenso. Al naso rivela profumi di ciliegia e piccoli frutti rossi maturi che si intrecciano a sentori di spezie dolci e a lievi note balsamiche. Al palato è morbido e di buona struttura, sostenuto da un gusto equilibrato e da tannini levigati che lo rendono avvolgente. Finale persistente. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi semi-stagionati come anche a gustose ricette a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Bolgheri DOC
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Uvaggio
Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah
Descrizione Uvaggio
Cabernet Sauvignon 65% Merlot 20% Syrah 15%
Affinamento
Affina12 mesi in barrique
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi, Salumi
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Tagliatelle alla Bolognese, Spezzatino di manzo con patate e olive

Con chi

Amici

Come

Calice Medio

Quando

Fino al 2029

La cantina

Antinori

Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, FI

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