Il Lucido Terre Siciliane IGP Bio - Principe di Granatey è un vino bianco biologico che nasce nel cuore della Sicilia, terra ricca di storia, sole e biodiversità. Ottenuto da uve Lucido (noto anche come Catarratto), questo vino rappresenta una delle espressioni più autentiche dell’enologia isolana. La coltivazione biologica, svolta nel rispetto dell’ambiente e dei ritmi naturali, dona al vino una purezza e una freschezza uniche. Principe di Granatey è il risultato di un attento lavoro in vigna e in cantina, dove si cerca di valorizzare al massimo le caratteristiche del vitigno e del territorio. Le colline soleggiate, i suoli ricchi di minerali e le brezze marine contribuiscono a creare un microclima ideale per la produzione di vini bianchi profumati e armonici. Questo Lucido è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, verdure e formaggi freschi.

Lucido Terre Siciliane IGP Bio - Principe di Granatey: Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con lievi riflessi verdolini. Il bouquet è fine e delicato, con sentori di fiori bianchi, agrumi, mela verde e leggere sfumature erbacee. Al palato risulta fresco e vivace, con una buona acidità che ne esalta la bevibilità. Il finale è pulito, elegante e di media persistenza, con piacevoli note fruttate. Un vino dal profilo leggero ma caratteristico, perfetto per chi cerca autenticità e naturalità in un calice.