L'olio Elvia è un olio prodotto da un blend di olive con prevalenza Carboncella, Salviana, Frantoio, Leccino, Pendolino. Un piacevole e delicato profumo di oliva verde. Al palato risulta equilibrato, con leggere note amare e con un finale piccante. Grazie al suo equilibrio è ottimo a tutto pasto dagli antipasti ai contorni, meglio se utilizzato a crudo.

Varietà

Carboncella, Salviana

Premi

3 foglie verdi guida Oli d’Italia 2022, 2 foglie guida Oli d’Italia 2018 Gambero Rosso, Secondo classificato Fruttato Medio Orii del Lazio 2018, Distinzione Orciolo d’Oro 2017, Flos Olei, Slow Food