Saperavi Rosso Georgia 2022 - Raberi

Name: Saperavi Rosso Georgia 2022 - Raberi
Brand: Natural Wine Georgia
SKU: dgt23240
Price: 32.90 EUR
Availability: InStock

Rosso Kakheti Annata 2022 Formato 0,75 lt Alcol 14%

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Saperavi 2022 di Raberi mostra un'altra interpretazione dei rossi georgiani: niente qvevri (anfora in terracotta), ma vinificazione in acciaio per un vino secco dall'impronta fresca e fruttata. Al centro resta il Saperavi, una delle varietà più caratteristiche della Georgia.

Il Saperavi e il paesaggio della Kakheti

Il vino proviene dalla Kakheti, nella Georgia orientale, un territorio storicamente legato alla coltivazione del Saperavi. Il paesaggio viticolo è caratterizzato anche da suoli fertili di origine vulcanica, mentre l'annata 2022 offre un'occasione per scoprire questo vitigno attraverso uno stile diretto.

Un rosso georgiano vinificato in acciaio

La vinificazione si svolge in serbatoi di acciaio. La scelta di questo contenitore mette in primo piano la freschezza e il carattere fruttato del vino, distinguendolo dalle interpretazioni del Saperavi fermentate e affinate nelle anfore georgiane.

L'altra interpretazione del Saperavi

Un rosso da scegliere per una prima esplorazione del Saperavi o per mettere a confronto le diverse tecniche di produzione della Kakheti. Il Raberi 2022 è un vino secco da 14% vol., in bottiglia da 750 ml; contiene solfiti.