Syrah Vigna Piezza Podere Concori 2022 in Vendita
Podere Concori

Syrah Toscana IGT Vigna Piezza 2022 - Podere Concori

Rosso Toscana Annata 2022 Formato 0,75 lt Alcol 13%
Affinamento in legno Aroma speziato Corpo medio
29,50 €
Tasse incluse
  • 16.000+ recensionipositive e certificate
  • Spedizione 72hin tutta Italia
  • Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
  • Pagamenti sicuricarta, PayPal, bonifico
Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Vigna Piezza di Podere Concori è il cru aziendale, una piccolissima produzione, circa 1500 bottiglie, solo dalle annate migliori. Nasce da una vigna di Syrah caratterizzata da fortissime pendenze; la ventilazione appenninica è costante e aiuta nella gestione dell'abbondante umidità, il fiume Serchio, molto vicino, svolge un'azione mitigatrice. La particolare composizione del terreno, caratterizzata da sabbia e scisto con buona presenza di silice, e la grande escursione termica stagionale e quotidiana giorno/notte donano al vino acidità, freschezza ed eleganza. Le uve fermentano spontaneamente in tini aperti; l'affinamento avviene in piccole barrique.

VIGNA PIEZZA PODERE CONCORI: LA DEGUSTAZIONE

Il Syrah Vigna Piezza di Podere Concori si presenta rosso rubino con lievi sfumature violacee; al naso è un avvicendarsi di frutti rossi, pepe ed erbe di montagna. In bocca è severo, equilibrato ed elegante. Gradevole accompagnarlo con la Polenta e Ossi della valle del Serchio: una polenta di farina di castagne (neccio) servita con le ossa di maiale bollite.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Toscana IGT
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Uvaggio
Syrah
Affinamento
affina in piccole botti da 225 litri
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Antipasti di Terra, Carni Rosse, Primi di Terra
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Polenta e Ossi.

Con chi

Amici

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2030

La cantina

Podere Concori

Località Concori 1, Località Capanne di Fiattone, 55027 Gallicano LU

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