Il whisky Ardbeg 5 years old Wee Beastie è un single malt scozzese di alta qualità prodotto presso la distilleria Ardbeg sull'isola di Islay. Il nome “wee” in scozzese significa “piccolo”, insieme alla parola “beastie" possiamo tradurre il tutto come piccola bestia o bestiolina; questo è il nome dato a questo rilascio che entra a far parte dei realise della distilleria come il più giovane e quello con le note torbate più predominanti. Questo whisky è invecchiato per un minimo di 5 anni in botti ex-bourbon americano ed ex-sherry Oloroso; risulta quindi caratterizzato da un profilo aromatico intenso e complesso, senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti. Fondata nel 1815, Ardbeg è famosa per l'utilizzo di acqua di sorgente locale, malti d'orzo di alta qualità e il processo di affumicatura della torba, che conferisce al whisky un carattere unico e distintivo. Il whisky Ardbeg Wee Beastie 5 years old è un'ottima scelta per gli amanti del whisky intenso e complesso, che apprezzano la tradizione e l'artigianalità delle distillerie scozzesi. Con il suo carattere audace e il profilo aromatico distintivo, questo whisky si presta perfettamente per essere gustato da solo o in abbinamento a piatti forti come formaggi stagionati e carni affumicate.

Note di degustazione

L’Ardbeg 5 years old Wee Beastie ha un color giallo dorato e accoglie il naso con un buon aroma di fumo di torba, note di cenere fredda e resina di pino per poi aprirli alla vaniglia, ananas grigliato ed erba verde con sentori di miele. Al palato è molto ricco nonostante la giovane età: note di pepe nero e note fenoliche, catrame e cenere poi arriva quasi a sorpresa il cioccolato e l’anice per finire sentori di carne a BBQ. Il finale è di buona persistenza e avvolge la bocca; il sorso è caldo e speziato e l’affumicatura che arriva è bella persistente.