Bolgheri Superiore DOC Pianali 2020 - Tenuta Meraviglia
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Descrizione e scheda tecnica
Il Bolgheri Superiore DOC Pianali di Tenuta Meraviglia rappresenta una delle interpretazioni più raffinate e profonde del celebre terroir bolgherese. La tenuta, situata su un altopiano di origine marina con vista sul Tirreno, gode di un microclima unico che unisce la brezza costante del mare a forti escursioni termiche, elementi che contribuiscono alla maturazione lenta e completa delle uve. Il vino nasce principalmente da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, vitigni che trovano a Bolgheri un habitat ideale per esprimere potenza, eleganza e longevità. La vinificazione avviene con grande attenzione ai dettagli: fermentazione spontanea in tini di cemento, affinamento in botti di rovere francese e ulteriore riposo in bottiglia per perfezionare equilibrio e complessità. Pianali è un omaggio alla natura e alla precisione artigianale di Tenuta Meraviglia, che coniuga forza e grazia in un vino dal carattere deciso e contemporaneo.
Bolgheri Superiore DOC Pianali - Tenuta Meraviglia: Note di degustazione
Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e profondo. Al naso si apre con aromi di mora, ribes nero e prugna matura, seguiti da eleganti note di tabacco, grafite e spezie dolci. In bocca è pieno, avvolgente e strutturato, con tannini fini e levigati che si fondono armoniosamente con una freschezza bilanciata. Il finale è lungo, persistente e leggermente balsamico. Pianali è un vino complesso e sensuale, perfetto per accompagnare piatti di carne importanti o per essere gustato in meditazione, lasciandosi avvolgere dal suo fascino bolgherese.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Bolgheri Superiore DOC
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Cabernet franc
- Descrizione Uvaggio
- Cabernet Franc 100%
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamento
- Secondi piatti di carne
Premi e riconoscimenti
- James Suckling
- 95/100
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Profumo
Generale
Come servirlo al meglio
Con cosa
cinghiale in umido o brasato al vino rosso
Con cosa
Filetto di manzo o costata alla griglia
Con chi
Amici e parenti
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2030
Tenuta Meraviglia
Via Vecchia Aurelia 418 57022 Donoratico LI