Badia a Coltibuono

Chianti Classico Riserva DOCG 2019 Cultus Boni - Badia a Coltibuono

Name: Chianti Classico Riserva DOCG 2019 Cultus Boni - Badia a Coltibuono
Brand: Badia a Coltibuono
SKU: dgt22206
Price: 29.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rosso Toscana Annata 2019 Formato 0,75 lt Alcol 14%

Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo medio

29,90 €

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Chianti Classico Riserva Cultus Boni di Badia a Coltibuono è stato prodotto da uve 80% Sangiovese con l'aggiunta di un 20% di uve complementari autoctone provenienti dalla zona di Monti, frazione a sud di Gaiole in Chianti (SI). Durante la vinificazione in rosso, ovvero con macerazione del mosto sulle bucce, la fermentazione alcolica si è svolta con lieviti autoctoni. L'affinamento è stato di 18 mesi in barrique usate.

CHIANTI CLASSICO RISERVA CULTUS BONI BADIA A COLTIBUONO: LA DEGUSTAZIONE

Il Chianti Classico Riserva Cultus Boni di Badia a Coltibuono si propone allo sguardo di un colore rosso rubino intenso. All'olfatto esprime profumi di marasca e frutti rossi che rincorrono sentori di erbe mediterranee e note di pepe nero e spezie dolci orientali. Il sorso è morbido e concentrato, supportato da tannini levigati e da un lungo finale fruttato e balsamico. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati come anche a gustosi piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Tipologia: Rosso
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Annata: 2019
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uvaggio: Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Foglia Tonda, Malvasia nera, Mammolo, Pugnitello, Sanforte, Sangiovese
Descrizione Uvaggio: Sangiovese Ciliegiolo Colorino Canaiolo Mammolo Fogliatonda Malvasia Nera Sanforte Pugnitello
Temperatura di Servizio: 16°/18°
Note: Contiene Solfiti