42% 0,50 lt
Antinori
Chianti Classico Riserva DOCG Marchese Antinori Tenuta Tignanello 2023 - Antinori
Rosso Toscana Annata 2023 Formato 0,75 lt Alcol 14.5%
Affinamento in legno
Aroma fruttato
Corpo medio
35,00 €
Tasse incluse
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Chianti Classico Riserva Marchese Antinori di Antinori è nato da un blend di Sangiovese (90%) e uve Cabernet (10%) cresciute nella prestigiosa tenuta Tignanello a Mercatale in Val di Pesa, in provincia di Firenze, nel cuore dell’areale del Chianti Classico. Dopo la vendemmia, le uve sono state diraspate e sottoposte a pigiatura soffice. Il mosto ricavato è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove si è svolta, per un periodo di circa 7 giorni, la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce, necessaria all’estrazione di aromi, colore e sostanze come i tannini. Dopo la fermentazione malolattica il vino è stato assemblato e si è affinato per circa 12 mesi in barrique di rovere francese e ungherese. Prima di essere commercializzato, il Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2017 ha riposato in bottiglia per ulteriori 12 mesi. È prodotto solo nelle annate migliori.
CHIANTI CLASSICO RISERVA MARCHESE ANTINORI: LA DEGUSTAZIONE
Il Chianti Classico Riserva Marchese Antinori seduce alla vista con il suo colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona avvolgenti profumi di marasca e frutta rossa matura che si fondono a docili sentori balsamici e a calde note di vaniglia e spezie dolci. Il sorso è rotondo ed equilibrato, caratterizzato da una trama tannica levigata e da una decisa scia fresco-sapida che persiste nel lungo finale. A tavola si abbina bene salumi e formaggi stagionati come anche a primi e secondi piatti di terra strutturati a base di carni rosse o selvaggina.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Annata
- 2023
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Sangiovese
- Descrizione Uvaggio
- Sangiovese 80% altri vitigni 20%
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamento
- Formaggi, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Spezzatino di cinghiale in umido, Moussakà greca
Con chi
Occasione speciale
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2033
La cantina
Antinori
Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, FI
Scopri la cantina →Stessa cantina
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