Barolo DOCG Bricco Manescotto 2018 - Giovanni Corino

Name: Barolo DOCG Bricco Manescotto 2018 - Giovanni Corino
Brand: Giovanni Corino
SKU: dgtbbmgvc18
Price: 56.05 EUR
Availability: InStock

Rot Piemont Jahrgang 2016 Größe 0,75 lt Alkohol 15%

Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig

93James Suckling

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Barolo Bricco Manescotto di Giovanni Corino wurde aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt, die auf tonigen, kalkhaltigen und sandigen Böden in der Gemeinde La Morra (CN) angebaut wurden. Die Weinbereitung umfasste eine Maischestandzeit von 5-7 Tagen bei kontrollierter Temperatur von 25-30°C. Die Reifung erfolgte in kleinen französischen Eichenfässern, 35% neu und 65% gebraucht, für einen Zeitraum von 24 Monaten. Vor der Vermarktung ruhte der Barolo Bricco Manescotto di Giovanni Corino 2018 von Giovanni Corino weitere 6 Monate in Edelstahl und 12 Monate in der Flasche.

BAROLO BRICCO MANESCOTTO GIOVANNI CORINO: DIE VERKOSTUNG

Der Barolo Bricco Manescotto di Giovanni Corino präsentiert sich in rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Beeren, die mit Veilchennoten und entwickelten Nuancen von Unterholz und dunklen Gewürzen verflochten sind. Im Bouquet integrieren sich balsamische und geröstete Trockenfrüchte. Der Geschmack ist elegant und kraftvoll, gestützt von geschmeidigen Tanninen und einem mitreißenden Finish von balsamischen Kräutern und Gewürzen. Ideal zu gereiften Käsesorten und herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Barolo DOCG
Jahrgang: 2016
Nation: Italien
Region: Piemont
Rebsorten: Nebbiolo
Rebsorten: Nebbiolo 100%
Ausbau: Affina 24 mesi in botti nuove e usate e 6 mesi in acciaio
Trinktemperatur: 18°/20°
Speiseempfehlung: Carni Rosse, Formaggi
Allergene: 8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

James Suckling: 93/100

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.