San Lorenzo Bianco Girolamo Russo Etna 2022 a prezzo speciale
Girolamo Russo

Etna Bianco DOC San Lorenzo 2022 - Girolamo Russo

Weiß Sizilien Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 13%
Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper mittel
61,20 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

L'Etna Bianco San Lorenzo di Girolamo Russo wurde aus 90% Carricante und 10% Catarratto und Grecanico Trauben von 80 Jahre alten Reben aus den Weinbergen des gleichnamigen Cru gewonnen. Die Böden hier sind vulkanischen Ursprungs, sandig und reich an Mineralien. Wir befinden uns am Nordhang des Ätna in einer Höhe von etwa 750 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinlese erfolgte von Hand in der ersten Hälfte des Monats Oktober. Im Weinkeller umfasste der Vinifikationsprozess eine kurze Mazeration des Mosts auf den Schalen von 4 Stunden. Die Verfeinerung erfolgte für 6 Monate in Barriques und Tonneaux aus zweiter und dritter Passage sowie weitere 6 Monate in der Flasche.

ETNA BIANCO SAN LORENZO GIROLAMO RUSSO: DIE VERKOSTUNG

L'Etna Bianco San Lorenzo di Girolamo Russo präsentiert sich optisch in einem strohgelben Farbton mit lebendigen Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von gelbfleischigen Früchten, gefolgt von weißen Blüten- und aromatischen Kräuternoten sowie Anklängen von Feuerstein und Zitrusfrüchten. Am Gaumen bietet er Frische und eine tiefe, geschichtete Mineralität, die im langen Abgang von gerösteten Haselnüssen anhält. Zu Tisch passt er gut zu Käse und vegetarischen Gerichten sowie zu köstlichen Meeresgerichten wie den unverzichtbaren Spaghetti mit Venusmuscheln.

Produktdetails

Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Etna DOC
Jahrgang
2022
Nation
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
Carricante, Catarratto, Grecanico
Rebsorten
Carricante 90% Catarratto e Grecanico
Ausbau
Affina 6 mesi in barrique e tonneaux
Trinktemperatur
8°/10°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Body
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Spaghetti con le vongole

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2027

Das Weingut

Girolamo Russo

Via Regina Margherita 7295012 Passopisciaro CT

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